主题：【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs
家园 不要压到熟。半生的就可以和辣椒一起炒了。
家园 分享了你的菜肴，我一定要去试一试。 家园 原来糍粑辣椒是这么一回事啊！ 当初吃阳郎鸡觉得是我吃过的最好的干锅鸡，问朋友，说是有当地特产的糍粑辣椒，我还以为是一个辣椒的品种呢
家园 真正好吃的糍粑辣椒是用遵义辣椒做的，非常香，辣但是不燥 家园 听贵州的同学说 遵义出的辣椒是全贵州一绝。
他是贵阳一中毕业的，不知道是不是跟您是校友？
- 复 听贵州的同学说
家园 我是遵义的。在贵州遵义人与贵阳人的关系犹如成都与重庆 济南与青岛的关系，十分有趣。
家园 济南与青岛，关系好复杂 当年山东省委以加强管理为名，强迫山东大学内迁济南。当时只有两条路可以走，要不然就直接搬到郑州，就地改名郑州大学。要不就内迁济南。结果最后是教务长领着一部分教师去了郑州组建郑州大学。其余的内迁济南，医学院独立，海洋，地质几个系留在青岛，一路从青岛海洋学院就到了中国海洋大学。
1952年，华岗担任山东大学校长，提出了“文史见长，加强理科，发展生物，开拓海洋”的方针。似乎这60年来，山大和海大的发展一直就在沿着这条路走。
云山苍苍，江水泱泱。。。。。
家园 小省制 传说中的小省制的阻力在哪里?省级干部的本位利益?
很多省都是双核心的,沈阳/大连,南昌/九江,南宁/柳州,分拆后是中央集权更强,还是对地方的监管更弱(太多了管不过来)?
家园 辣椒炒辣椒 太好吃了，在梵净山。
- 复 辣椒炒辣椒
家园 我去梵净山在周围的乡下转过，当时正是桃花盛开的季节 实在是美丽。吃的东西也有特色，土家族的居多。其中最让人印象深刻的是去怒溪土家族苗族自治乡，当时的乡长是县城中学数学老师，抽签来的。我去时，大约早上10点过，这老兄还在床上，说是太冷，没有钱买烤火的碳，只能在床上取暖。然后让我跟县长讲讲，让他回县城去。（县长是我一中学同学的大学同学）当时全乡只有1.8元人民币存款，三个月没发工资，要等烤烟收后才有钱发工资。中午这位老兄一定要请我吃饭，到乡场上一个小饭馆，吃的是：鸡蛋汤，蒜苗炒鸡蛋，蒸鸡蛋，莴笋炒鸡蛋。我要付钱，死活不让，说是等烤烟收后一起算账，反正已经欠了不少。然后他让乡派出所的警察开摩托车送我进梵净山腹地看看（汽车开不进去），没有油，还是从汽车里弄点油才开动。警察告诉我，山里发生命案，出来报案要一天，他们进去要半天，黄花菜都晾了。风光的确秀丽，漫山遍野的粉红桃花和白色李花怒放，树木都发出鹅黄嫩绿的细芽或酱紫色的新苗，山野到处薄雾弥漫。
回来后我跟县长讲乡长的苦楚，县长说我们还有更苦的乡，连汽车和电都不通，基本属于原始社会，不信我找人带你去看看。
所以尽管全是鸡蛋的饭不好吃，但我会记一辈子。（我不是去游山玩水的，是中科院做生态经济项目的哥们委托我利用回家过年帮他们客串做点典型调查）