主题：【原创】： 山 里 腊 肉 -- 老光
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家园 今年的猪肉太便宜了，老光你趁机弄一批做腊肉 明年猪肉铁定涨价，绝对能赚一笔！
超市的腊肉随便一块都要10几20块，死贵死贵的。
现在这个猪肉便宜的厉害，北京超市五花肉4.9元，腔骨2.8元，现在不多吃点明年恐怕就吃不起了，玉米都涨到3块一斤了。
今年逼死一批养猪的，明年猪肉价格看涨，搞养殖的苦啊。
家园 哎， 真是有口福的人啊。。。。 腊肉是最最最好吃的肉！ 可以炒大蒜， 炒藜蒿， 都是俺最最喜欢的菜。。。
家园 只要有腊肉，炒么得都好吃！ 
家园 口水横流 我们是没有口福吃到灶烟熏的老腊肉了，顶多是自己晒好的腊肉烧点松针熏一熏。
辣椒倒入锅内一背（炸），背得枯溜溜的这里面的“背”字，窃以为应该写作＂焙＂．
家园 吔，看您这一说，俺得重新检视一哈俺那块黑黢黢的腊肉了 那块腊肉，无论是谁看见了，都不得要的。外表上看去，乌七抹黑，肮脏得不得了呵。话说俺这块肉，是前阵子回老家时老姑妈硬给塞上的,看上去黑乎乎脏兮兮的，估摸着挂在土灶台上快变成文物了，我要不去，估计还能再挂个三五个月的。
俺其实开始只惦记着腊狗腿，因为上一次吃到腊狗腿，是20年前，和父母探亲时在姑妈家吃到的，虽然那一次也只是吃到区区两三片肉，却印象极深刻，一直回味到现在。
回头有空了真要认真对待这块不起眼的腊肉呢。
