主题：【原创】童年看杀猪记趣 -- 白鹤梁
家园 堪称本旗猪的故事之姊妹篇，^_^ 家园 白鹤是重庆涪陵人士？ 看到杀猪，就想起小时候跟着咱爹上班，天天去屠宰场的事儿。
70年代，大城市都有若干个配套的肉联厂，杀猪都是半机械化的一条龙生产线，活猪是被用电棍击晕之后，勾住后腿倒挂起来，杀猪师傅用尖刀捅脖子放血，然后褪毛，剥皮，开边，分割成块，才上市场。
只有在农村才可以看到全人工的杀猪过程。
家园 我这马甲真是颗迷雾弹：） 额~~~北京的。
白鹤梁取潜水不冒泡的意思，但没坚守住，惭愧：）
又：
西河有个网友的ID是白鹤，我俩不是一个人：（
家园 专业人士应该不是这么干的 高中在乡下一个屠户家住过几天，夫妇两人一早要杀3口猪，手法绝对娴熟。首先男人用一个钩子一下勾住猪后脖子的一块肉，把猪从圈里拖出来，女人从侧边上前用一根灌了土的铁管一下子把猪砸晕，之后两人合力把猪放上台子，白刀进，红刀出。捅刀也是个技术活，刀尖方向应该朝向心脏位置，要捅到位。捅深了，扎到心脏，血放不净；浅了放血慢，晕劲过去院子里就热闹了。一待猪蹬腿，马上开膛破肚，刮毛太慢，一般皮就剥了卖到皮革厂。40分钟不到，分尸完毕。
题外话，屠户家的那条狗真的很凶，看完杀猪才知道原因，这家伙的早饭就是现杀的猪血配昨天剩下的骨头。。。。。
家园 我经历的恐怖杀猪事件 高中时候，学校里养猪，猪圈就在校园里，离宿舍不远。
逢年过节的会叫人来杀猪
一般都是天蒙蒙亮的时候，一刀下去，猪一声惨叫，然后就赶着猪在校园里跑。
可怜的猪一边惨叫一边跑，可怜的学生都被叫醒然后开始齐声痛骂，清晨的校园里热闹异常。
天亮以后，就能看到校园的路上到处都是斑斑血迹
家园 杀猪有肉吃，献花有钱拿 恭喜：你意外获得【铢钱】八个
鲜花已成功送出，消耗 铢钱 1 个，可能得宝。可通过工具取消
提示：此次送花为【有效送花赞扬，加乐善、声望、帖得花总数】。
家园 小时候常配合杀猪 大概15岁左右，有人家杀猪时，就可以配合着帮忙逮猪，右手抓住尾巴，左手抄起它的左前腿，把它膝关节往后使劲一弯，它的重心就失去了，然后侧着掀倒它，用膝盖跪住它的肚子，再用右手压住它的后腿，按好后，旁边的兄弟用尖刀放血。
猪嚎叫，使劲摆，再来一个哥们帮忙把它抬起来，放到事先准备的两个大凳子间，下面放着一个大脸盆，用绳子稍微固定一下，等它血流尽。
然后洗洗手上的血，从叔伯们那里再拿只烟，和周围人聊天，等猪破开以后，把猪的膀胱取下来，洗干净，用大麦杆吹足气捆好，扔给旁边小孩玩，晚上分肉。
家园 花！…… 杀猪的刀口是在猪脖子的下巴那儿，吹气的那刀口是扎在蹄子上的，在蹄子下边划条口儿，然后，用铁捅条从蹄子上插进去，往四面扎。目的是让气穿进去，鼓胀起来，好括猪肝身上那毛。软不拉塌的怎么刮哟！
写得逼真，如在眼前！好！！！
