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主题:【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs

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                    • 家园 我想很多人都意识到,但是没法坚持下来,就平庸了

                      当然,人类最擅长的事情是给自己找理由,所以这方面理由实在是太多了。z这个世界就是比夯。

                    • 家园 所以大多数人才平庸呀,能出头的人多少总有点偏执

                      孔子和张岱提出的交友标准也有点这个意思:

                      孔子说:“不得中行而与之......狂者进取,狷者有所不为。”

                      那就是狂人和清高之士各有其可取之处。

                      张岱说:“无癖者勿与交,以其无深情也;无疵者勿与交,以其无生气也。”

                      那也是在偏执者中找优点。

                      平庸者则是找别人的缺点,安慰自己的心灵。

                      • 家园 这些认识在当时可以称之为深刻

                        实际上仍然都停留在对表面现象的观察和归纳,知其然不知其所以然。

                        如果问为什么“无癖者无深情也;无疵者无生气也。”他们能回答的只能是经验所示,肯定答不出个所以然。

                        遗憾的是数千年过去了,大多数中国人仍然以为这些经验之谈是最高的智慧,是不可逾越的思想高峰,真是太可悲了!

                        • 家园 请教,您有什么更好的主张呢?
                          • 家园 【讨论】谢谢接受回复

                            谈不上请教,只是讨论。

                            这里也只能简单说几句,虽说西西河应该还算是比较宽容了,仍然很可能被打入另册,好像真有什么一言兴邦或一言丧邦似的。

                            社会的演化是只有一个方向的过程,只要地球自然环境不发生彻底危及人类生存的变化,这个过程就没有终点。各种文化对于社会历史和未来以及对自然界的认知也是这种演化过程的其中一部分,不同民族对于社会和自然界的认知能力与文化传统有直接的关系。中国文化传统特别是儒学传统本质上是一个面向过去背向未来的思维模式,经过数千年反复不断的强化已经过度成熟到了可以窒息任何创新思维的程度,而大多数人在不知不觉中的潜意识中已经失去了客观审视外界,也包括客观审视自身的能力。如果这个世界上只有这一种文化传统,就像罗素曾经说过的,确实也没有什么不好,似乎也无可指责,大家至少表面上可以相当长时间相安无事,但可惜这只是不可能出现的假设。也正是如此中国几千年历史上就有不断上演的周期律现象,几百年盛世之后必有几十年到上百年甚至几百年的大动荡。

                            此话题说起来很枯燥,也很长,没有什么人会感兴趣,但实际上与每个人每天的生活都有关,比如这里所谈及的交往之道。

                      • 家园 多数人只看别人的缺点

                        甚至放大别人的缺点。如果能够欣赏一个人的优点,做人也会平和很多吧,这样就可以成为古人说的君子吧。

                      • 家园 醍醐灌顶,让我等庸人无所遁形
                      • 家园 我也愿意与狂狷者交往。人活一世,精彩些好,哪怕每天被生活

                        扇耳光,也好过蜜糖温柔乡。

                • 家园 这应该不太可能。阅历不深,难以理解别人的经验教训
                  • 家园 也不一定,如果所有经验我们都得亲自经历一次,所有错误

                    我们都得犯一次才能成熟,那么人类就不可能进化了,我们就不可能超越古人,超越父辈。但是其实人类从别人经验学习能力很强,例如我接触的70后,80后明显吸取了很多我们的教训,比我们更理性,更现实,更冷静。

                    所以如果经验总结得好,是可能让其他人避免重蹈覆辙的。不然世界上著名商学院的案例教学法就没有必要存在了。(我学习管理也是案例教学法)

                    • 家园 上面有个回复比较适合这里。

                      孔子曰:‘生而知之者上也;学而知之者次也;困而学之,又其次也;困而不学,民斯为下矣。

                      商学院的学生如过江之鲫,案例教学法学了无数,真正领悟的又有几个?对大多数人来说,到了很大年纪,才学了一点经验教训,都是撞了多次南墙才换来的。

                      • 家园 国内商学院水货太多,主要是老师自己就是蒙查查,美国好一点

                        例如斯隆管理学院,很多老师都是从一线退下来的,有丰富的实战经验。所以老师这个职业非常重要,自己没本事就不要去误人子弟,这与谋财害命无异。

                        • 家园 师资水平怎样是决定性的

                          中欧您接触过吗,观感如何?

                          • 家园 我想管理不是学术,而是实践,所以是用来做不是用来讲的。

                            我认识一个国内知名商学院的知名教授,写了一本关于并购的书,要我提建议,我说:你相信你写的东西吗?他说不相信。

                            实践的东西,没有做过,就什么价值都没有,不要看写得天花乱坠。就像前几天我写的川菜八大金刚,你会做,不用看我的也会做,你不会做,你就算倒背如流,还是不会做。

                            我认为与其跟教授学管理,还不如跟总经理学管理。

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