主题：写写九十年代农民的琐事吧。 -- 农民甲
家园 那个高粱甜杆是不是就是芦粟？ 家园 这一贴主要讲一下冬天的农村小孩都吃啥 在东北冬天必不可少的那一定是花生和瓜子，只要家里还说的过去，这两样东西还是有的，瓜子俗称猫磕 怎么来的我也不知道，反正都这么叫，除了这个之外，条件好点的家里，还会给孩子买点山楂糕，那时候可能也没什么添加剂保质期的概念，反正就那么稀里糊涂的给吃了，另外还有一项不得不提的东西，梨糕，听着这名字挺提气的吧，这是我家乡的一种叫法，你要是真利益是用梨子为原材料做的，那您就上当了，其实这玩意还有个更通俗的名字，叫冰糖葫芦，至于为什么老家那边管他叫梨糕，我也不知道，说来说去，还都是一些山货和土特产，也有家里吃松子的，不过那基本上都是有钱人家了，要不就是实实在在的山里人。
再说说农民家里的家用电器，八十年代以前的记不得了，只记得八十年代末的时候，家里出了手电筒外还有一个录音机，是那种比单人枕头还要大的那种，旁边挂着两个音箱还能摘下来，这可能是当时家里最值钱的家当了，还是爸妈结婚的时候买的，被摆在家里最显眼的地方，是什么牌子的给忘记了，不太出名，好像就是辽宁省里的一个不太出名的厂子产的，那时候，农民对工业也没啥了解，当时还给录音机做了一个罩子，用来防灰尘用的，家里几乎隔三差五的就给他擦擦灰
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 这个是不是剩下的肥肉 俺老家那边倒是管炼油下来的肥肉叫这个
猪的肥肉会被家里的主妇用来炼油，至于炼油生下来的油脂，家里那边叫肉自拉家园 是的，练出来的油，供下一年，一年炒菜用，就是炼出油后 剩下来的。一直到九十年代中期，瘦肉在我家那边都不受欢迎，受欢迎的是肥肉，因为有油水。
家园 庄河那边还是盖县那边的？ 我们盖县那边有盐场，我小时候经常去钓鱼，那时候不收钱，虾虎鱼我们叫大头鱼/狗光的咬钩极猛，一次总能钓个几十条，回家用盐腌了晒干，以后用辣椒炖着吃，最下饭。
家园 不知道古人用什么 古时候的农民用什么，我大概猜得出来。古时候的有钱人呢？
家园 亲切啊，东北老乡，甜杆咱也吃，就相当于甘蔗了 我是吉林松花江边上长大的，苞米啊苞米，现在想想，当年在农村时是一天三顿的吃，糊涂粥，大饼子，窝窝头。前两年看《武林外传》时老白唱“手捧着窝窝头，菜里没有一滴油”就笑，俺们当年的写照啊，苞米面是一天三顿的吃，菜是大锅熬，点几滴答油，跟现在小孩说都不信。
那时过年才能吃几顿肉，平时除了熬菜就是自己家里下的酱，蘸菜吃。那时农村下的大酱，现在吃一口能齁死你，芥菜疙瘩，萝卜缨子各种咸菜。
俺是回族，当时小哥们家过年杀猪做杀猪菜，闻着真香啊，小哥们带我进去一起吃让他父母看到了，赶紧给我劝出来，“这个你可不能吃”。俺当时寻思，为啥啊？后来小哥们偷偷拿两块出来给我，真香啊！
后来村里来个城里小孩儿，拿了一包江米条，给了我一根，又脆又香又甜，吃了到现在都念念不忘。
唉~现在咱坐在电脑前想这些事儿，就跟梦一样。