主题：【讨论】奇文推荐：贫穷落后的美国，一个留学生的感叹 -- 探赜索隐
- 复 歪曲事实就不好了
家园 正式西餐还是很贵的，也很烦 餐前酒，小吃，这是闲聊等人的时候；
然后是色拉，汤，面包，闭嘴只管吃吧；
然后才是正碟，佐餐酒，可以对酒和菜做些点评；
然后是甜点；
咖啡或茶，这会儿可以拿出香烟来点上聊天了。
一整套下来一整个晚上肯定都得搭上，如果是午餐，那么下午也就没什么多余的时间了。
- 复 歪曲事实就不好了
家园 正式西餐 他说的正式西餐估计就是5盘或者7盘的，有酒有服装代码的那种。
意大利的可能能便宜点，法餐的话加上税啊小费的，一个人200也吃不了啥。
- 复 歪曲事实就不好了
家园 谁歪曲事实了？我只叙述我的一次经历而已。 “美国吃饭一个人200美元可以吃得非常好”正说明我们5个人花1000USD的事实。吃正式餐，怎么能够少了红酒呢？何况咱们几个中国人由于不懂品尝，把那30年法国红酒当啤酒喝。忘了，还给了小费。
家园 确实不是歪曲 朝鲜日报的报道：中国人肉类消费增加 全球粮食价格波动
改革开放初期的1986年，中国的人均肉类消费量为每年35公斤。去年（2010年）该数字增至60公斤（韩国37公斤）。韩国年人均肉类消费水平略高于1986年的中国。1986年能吃多少肉，很多人应该都还记得吧。
- 复 确实不是歪曲
家园 中国"人肉类"消费增加 全球粮食价格波动!!!! - 复 确实不是歪曲
家园 居然是真的！ http://news.xinhuanet.com/fortune/2009-09/04/content_11998243.htm
看来……贫困家庭的子女默默的飘过……
- 复 居然是真的！
家园 我从小在食品站长大 就是镇级的食品站，从小家里猪肉大口大口的食，不过想食其他肉类，对不起，没有，奇怪的是，我居然还是最喜欢吃猪肉
家园 过分！！！我能从小大口大口的只有 西北风……不过，奇怪的是，我居然还是喜欢西北风
- 复 居然是真的！
家园 这些数据有点意思，在这留个资料，随便假装分析一下。 免得被删。
潘耀国在４日举行的２００９世界肉类组织第五届世界猪肉大会上说，６０年前中国人年肉类消费平均水平是４公斤，２００８年全国人均肉类占有量上升到５４．８公斤，人均肉类占有量增长１２．７倍。拿1949年的消费水平和08年的占有水平比较不太合理。
看文中，1949年人均消费4kg，78年农村6kg，城市18kg，假设农村人口占80%，这样人均消费8.4kg。
08年分别到18kg和40kg，如果城乡比例是4：6，则人均为26.8kg。
前30年肉类增长2.1倍，后30年肉类增长3.2倍。
嗯，后30年增长比较快。
另外，前30年增长是实打实的，而且人均基本上就是实数。
后30年饲料起了大功劳，肉本身的增长不那么实在，人均数和实际数差别比较大。
家园 这里49年消费水平也是指人均占有量， 一样的。
中国人年肉类消费就是按肉类总产量（略去净进口，数量太小，忽略不计）除以总人口计算的，这是广义消费量。
狭义的消费量，农村是指农民自养自食，非商品化的肉类产量，城镇是指居民购买的肉类商品量，所以比广义的小，有较大偏差。
中国肉类产量的统计，在70年代末之前是断断续续的，而且只统计猪牛羊肉总产量，未计入禽肉。第一次统计是在1952年，所谓“1949年人均消费4kg”，肯定是估算的，1952年的人均肉类占有量（猪牛羊肉）是约6公斤。1979年第一次统计禽肉。肉类产量是1020万吨，猪牛羊肉是797万吨。
2010年中国肉类总产量约7900万吨。
看见有人说韩国肉如何如何贵，实际，按中国的情况，未来也大致如此，虽然程度要轻些。劳动力成本、土地成本、以及其他资源成本（如水）等，都在那里呢，怎么可能低呢？
- 复 确实不是歪曲
家园 86年人均35公斤就是一天二两肉，应该没这么高标准吧 我家是一个很落后的小城市，我记得95年以前还不能天天吃肉呢，偶尔吃顿排骨都是印象深刻，炒菜有鸡蛋就是改善生活，平时基本都是素菜
现在要是人均60公斤，就是一天将近四两肉，也不会那么多吧，除非生活水平不错的，一天四两可能可以