菌类没有一个统一的方法来鉴定是否有毒,流传较广的方法有颜色法、银针法、大蒜法等,但实际上你所能看到的教你鉴别的方法都不准确,甚至专门研究菌类的人都还闹过误食蘑菇中毒的乌龙,唯一正确的方法就是看见或者知道有人吃了没事就说明这种蘑菇可以吃。
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