主题：多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

东门之墠

东门之墠，茹藘在阪。其室则迩，其人甚远。

东门之栗，有践家室。岂不尔思？子不我即。

高亨先生注：茹藘（lǘ），即茜草，其根可以作绛红色染料。墠（shàn善），平地也。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 121）《郑风东门之墠》）

采绿

终朝采绿，不盈一匊。予发曲局，薄言归沐。

终朝采蓝，不盈一襜。五日为期，六日不詹。

之子于狩，言韔其弓。之子于钓，言纶之绳。

其钓维何？维鲂及鱮。维鲂及鱮，薄言观者。

高亨先生注：绿，借为菉（lù），草名，可以染黄。蓝，草名，即靛（diàn）草，可以染青。匊，古掬字。襜（chān搀），系在衣服前面的围裙。韔（chàng唱），把弓装入弓袋。鲂、鱮（xù序），均是鱼名。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 356）《小雅鱼藻之什采绿》）

《诗经》中还有《郑风出其东门》也唱到“缟衣茹藘，聊可与娱”（《诗经今注》 高亨 注 （p 124）），但高亨先生以为“茹藘，疑当作藘茹，传写误倒”。

上面两首诗中咏唱到了三种可以作染料的草：“茹藘”、“绿”、“蓝”，分别可染出绛、黄、蓝等颜色。

下面就是“茹藘”染的各种绛色，图片出自《染色植物-----茜草》：

“绿”染的黄色我没有找到，也许是使用这种草的染色方法比较麻烦。

“蓝”染的蓝色和瓷器“青花”的蓝色差不太多，也可算是中国人最常用的一种颜色了，见截自网上的图：

下面是那三种草的一些图片，大多出自《中国植物图像库》，还有一些介绍，植物部分多摘自《中国植物志》：

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“茹藘”——茜草染出的绛色也属红色的一类，随各方面条件的变化实际染出来会有时深有时浅，色调也不完全一样，要染得较深并不容易，据黄荣华先生：

《尚书禹贡》记载荆州产“玄纁”。玄是黑色，纁是用茜草多次侵染而成的红色。（《古代楚国丝织品的主要颜色初探》）

作为染料来源的“茹藘”可包括茜草科（Rubiaceae）茜草属（Rubia）的几个种，最常见的是Rubia cordifolia Linn.——茜草（汉官仪），最后那两张图片中就是用来染色的茜草根：

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《诗》中的“绿”应该就是禾本科（Gramineae）荩草属（Arthraxon）的Arthraxon hispidus (Thunb.) Makino——荩草（本草经），又称绿竹（唐本草）。其原变种为Arthraxon hispidus var. hispidus——荩草。另有较常见的变种Arthraxon hispidus var. centrasiaticus (Grisb.) Honda——中亚荩草（禾本科植物图说）和Arthraxon hispidus var. cryptatherus (Hack.) Honda——匿芒荩草（禾本科植物图说）。

宋-唐慎微《政和证类本草草部藎草》云：“此草叶似竹而细薄，茎亦圆小，生平泽溪涧之侧。荆、襄人煮以染黄，色极鲜好，……”。

又据黄荣华先生：“（荩草）可直接染丝得鲜艳黄色，在古代采用最多的还是以胆矾(铜盐)媒染得到绿色，青矾媒染得暗绿色，明矾或草木灰媒染得鲜艳黄色。荩草是秦以前染绿色的主要植物染料，但自明代以后，较少见用荩草染色。”（《植物染料及其分类》）

而据孙云嵩先生：“（荩草）……霜降前割全草作染料。……与灰汁、铝盐、锡盐媒染得黄色，用于丝毛织物染色。”（《黄色植物染料及染色》）。

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至于“藍”，我们都常常听到：

青，取之於蓝，而青于蓝。（《荀子劝学》）

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。（唐-白居易《杂曲歌辞忆江南》）

这两句名言说的都是这个“藍”。

还有：

《说文》：“藍，染青草也。”

《礼记月令》：“（仲夏之月）令民毋刈（yì）蓝以染。”郑玄注：“为伤长气也，此月蓝始可别。”

唐-李益《杂曲》：“蓝叶郁重重，蓝花若榴色。”

唐-李贺《河阳歌》：“染罗衣，秋蓝难著色。”

北魏-贾思勰《齐民要术序》引《仲长子》：“斯何异蓼中之虫，而不知蓝之甘乎？”

这些“蓝”，以及《诗》中的“蓝”，应都是指蓼科（Polygonaceae）蓼属（Polygonum）的Polygonum tinctorium Ait.——蓼蓝（植物名实图考）。

——我国南北各省区有栽培或为半野生状态。叶供药用，清热解毒；《汉语大字典》云：藍，“蓼（liǎo）蓝。蓼科。一年生草本。叶形似蓼而味不辛。干后变成暗蓝色，可加工成靛青，作染料。”前面《草04 小毖：蓼》中曾经提到过：

以下三张图取自网上：

现在还有种蓼蓝用于染色的：

虽然多半不是《诗》中的“蓝”，但在我国南方，还有另一种性质类似的“蓝”，爵床科（Acanthaceae）板蓝属（Baphicacanthus）的Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek.——板蓝（海南植物志），又称马蓝（古籍，中国高等植物图鉴，台湾植物志）。

——本种的叶含蓝靛染料，在合成染料发明以前，我国中部、南部和西南部都栽培利用。因适应性强，现在上述地区多已还归野生。

根、叶入药，有清热解毒、凉血消肿之效，可预防流脑、流感，治中暑、腮腺炎、肿毒、毒蛇咬伤、菌痢、急性肠炎、咽喉炎、口腔炎、扁桃体炎、肝炎、丹毒，就是现在流行的板蓝根的来源：

防有鹊巢

防有鹊巢，邛有旨苕。谁侜予美？心焉忉忉！

中唐有甓，邛有旨鷊。谁侜予美？心焉惕惕！

高亨先生注：防，借为枋，木名，或说即檀树，或说即白榆树。邛（qióng穷），土丘。旨，味美也。苕（tiáo条），草名，豆类，可以生吃，又名苕饶。唐，借为塘，池塘。甓，借为，鷉（pì tī辟梯）的简称，水鸟名，一种野鸭子。鷊（yì），毛传：“鷊，绶草也。”《玉篇》引诗鷊作虉。《尔雅释草》：“虉，绶。”郭注：“小草有杂色似绶。”借为虉（yì，同），草名，又名绶草，开杂色花。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 163）《陈风防有鹊巢》）

上面这首《诗》提到两种好吃的草，一种是“苕”，属于豆类，另一种就是“鷊”——绶草，据下面的图片，好吃的应该是绶草的根（以下绶草的图片都来自《中国植物图像库》）：

当时生产力低下，人们的食谱中包括很多野草，但很快，绶草就退出了古人的食谱，改当观赏植物了。

绶草名称中所谓绶，应该是指编结而成的丝绳，系挂各种佩饰都用得上，下面截自网上的图片中就有一些系挂现代佩玉的丝绳：

当然这些丝绳和我们现在常见的佩勋章的扁平的绶带不大一样，不过我想古人的绶应该更近似上面这种佩玉的丝绳。从下面这张图片中绶草的花盘结而上的形态，亦可反证此点：

以下是兰科（Orchidaceae）绶草属（Spiranthes）Spiranthes sinensis (Pers.) Ames——绶草（中国种子植物科属辞典）的另外一些图片。本种植物分布甚广，其植物的大小、叶形、花的颜色和花茎上部被毛的有无等，常因其分布地区的不同有较大的变化，这就是为何古人称其“五色作绶文”吧。

所谓五色绶文，古代的绶往往是彩色的，但大都有一个主色，我见到用于描述的绶的颜色就有紫、朱、红、赤、蓝、绿、青、黑、墨、金、银、铜、黄、银青，也有称彩绶的。但下面的图片似没有充分反映出绶草花的色彩缤纷来：

迎风采旄转，照日绶花开。（唐-陈子良《春晚看群公朝还人为八韵》）：

下面是其它一些后世以“兰”称的常见植物，共四科九属十三种，其中多数是兰科的（六属九种），样子和佩兰都不相同，但都很美，也大都有清香：

菊科（Compositae）马兰属（Kalimeris）下的四种：

Kalimeris indica (L.) Sch.-Bip.——马兰（本草纲目），又称：马兰头（救荒本草），鸡儿肠（误用名），田边菊、路边菊、鱼鳅串、蓑衣莲。其原变种为Kalimeris indica (L.) Sch.-Bip. var. indica——Aster indicus L.——马兰：

Kalimeris integrifolia Turcz. ex DC.——全叶马兰，又称全叶鸡儿肠（江苏南部种子植物手册）：

Kalimeris lautureana (Debx.) Kitam.——山马兰，又称山鸡儿肠（东北植物检索表）：

Kalimeris shimadai (Kitam.) Kitam.——毡毛马兰，又称岛田鸡儿肠（江苏南部种子植物手册）：

百合科（Liliaceae）铃兰属（Convallaria）的Convallaria majabs L.——铃兰：

金粟兰科（Chloranthaceae）金粟兰属（Chloranthus）下的三种：

Chloranthus fortunei (A. Gray) Solms-Laub.——丝穗金粟兰，又称：水晶花，四大金刚、四大天王（湖南），四块瓦、四子莲（广西）：

Chloranthus multistachys Pei——多穗金粟兰，又称：四块瓦（陕西），大四块瓦（广西），四大天王，白毛七：

Chloranthus serratus (Thunb.) Roem. et Schult.——及已（本草别录，植物名实图考），又称：獐耳细辛、四叶细辛、四大王、四叶金（福建），四叶箭、四大天王（湖南），四大金刚（广西），四叶对，四块瓦：

兰科（Orchidaceae）无柱兰属（Amitostigma）的Amitostigma gracile (Bl.) Schltr.——无柱兰（植物分类学报），又称：细葶无柱兰（中国高等植物图鉴、浙江植物志、福建植物志），小雏兰（台湾植物志），合欢山兰（台湾兰科植物彩色图志）：

兰科（Orchidaceae）白及属（Bletilla）下的两种：

Bletilla ochracea Schltr.——花白及（中国高等植物图鉴）：

猗猗秋兰，植彼中阿。有馥其芳，有黄其葩。虽曰幽深，厥美弥嘉。（东汉-张衡《怨诗秋兰》）：

Bletilla striata (Thunb. ex A. Murray) Rchb. f.——白及（中国种子植物科属辞典）：

兰科（Orchidaceae）兰属（Cymbidium）下的两种：

Cymbidium faberi Rolfe——蕙兰。其原变种为Cymbidium faberi Rolfe var. faberi——蕙兰：

Cymbidium goeringii (Rchb. f.) Rchb. f.——春兰。其原变种为Cymbidium goeringii (Rchb. f.) Rchb. f. var. goeringii——春兰，另有变种为Cymbidium goeringii (Rchb. f.) Rchb. f. var. serratum (Schltr.) Y. S. Wu et S. C. Chen——线叶春兰（植物分类学报）：

兰科（Orchidaceae）火烧兰属（Epipactis）的Epipactis helleborine (L.) Crantz——火烧兰（新拟），又称：小花火烧兰（中国高等植物图鉴）：

兰科（Orchidaceae）玉凤花属（Habenaria）下的两种：

Habenaria dentata (Sw.) Schltr.——鹅毛玉凤花（中国高等植物图鉴），又称：白凤兰（台湾植物志、台湾兰科植物），齿玉凤兰（台湾兰科植物彩色图鉴）：

Habenaria linearifolia Maxim.——线叶十字兰（浙江植物志），又称线叶玉凤花（江苏植物志）：

兰科（Orchidaceae）舌唇兰属（Platanthera）的Platanthera hologlottis Maxim.——密花舌唇兰（中国高等植物图鉴）：

溱洧

溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉蕑兮。女曰观乎！士曰既且。且往观乎！洧之外，洵訏且乐。维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。

溱与洧，浏其清矣。士与女，殷其盈矣。女曰观乎！士曰既且。且往观乎！洧之外，洵訏且乐。维士与女，伊其将谑，赠之以勺药。

高亨先生注：士，男子的通称。蕑（jiān），蘭（兰）也。勺药，香草名。且（cú），借为徂，往也。洵，真也。訏（xū虚），大也。将，当作相，传写而误，上章可证。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 126）《郑风溱洧》）

诗人为我们展示了美丽的场景：在溱水与洧水交汇之处，青年男女手持香草，互相交换……

下面是两张溱（zhēn）洧（wěi）交汇处的图片（截自网上），以及那里的GoogleEarth卫星影像（交汇处在图中中部偏下，从右上来的是溱水，从左下来的是洧水，二水迎头相撞）。据说二水过去水量要大得多：

诗中提到了两种香草，一种是“勺药”，另一种则是“蕑”。

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下面我们先说“勺药”：

这首诗中的“勺药”无疑就是现在各地人工栽培观赏的美丽芍药；而且是根药用，称“白芍”的芍药；还是一直和牡丹作对的芍药；也就是毛茛科（Ranunculaceae）芍药属（Paeonia）芍药组（Sect. Paeonia）的Paeonia lactiflora Pall.——芍药（神农本草经）：

繁丝蹙金蕊，高焰当炉火。翦刻彤云片，开张赤霞裹。烟轻琉璃叶，风亚珊瑚朵。（唐-元稹《红芍药》，蹙音cù）：

仙禁生红药，微芳不自持。（唐-张九龄《苏侍郎紫薇庭各赋一物得芍药》）：

温柔一同女，红笑笑不休。月娥双双下，楚艳枝枝浮。（唐-孟郊《看花》）：

芍药花开菩萨面，棕闾叶散野人头。（唐-王璘句）：

有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。（北宋-秦观《春日》）：

芍药花初吐，菖蒲叶正齐。（唐-许景先《阳春怨》）：

浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘笼。（唐-韩愈《芍药（元和中知制诰寓直禁中作）》）：

钗葶抽碧股，粉蕊扑黄丝。（唐-白居易《草词毕遇芍药初开因咏小谢红药当阶翻诗…偶成十六韵》）：

两三丛烂熳，十二叶参差。（唐-白居易《草词毕遇芍药初开因咏小谢红药当阶翻诗…偶成十六韵》）：

丝头开万朵，玉叶衬繁枝。（南宋-曹勋《临江仙（赏芍药）》）：

芍药梢头，红红白白，一种几千般。（北宋-陈师道《少年游》）：

孤根若可用，非直爱华滋。（唐-张九龄《苏侍郎紫薇庭各赋一物得芍药》）：

在毛茛科（Ranunculaceae）芍药属（Paeonia）里还有一个牡丹组（Sect. Moutan），其中最常见的就是芍药的对头Paeonia suffruticosa Andr.——牡丹（神农本草经）。

牡丹可能由产我国陕西延安一带的矮牡丹（P. suffruticosa var. spontanea）引种而来。根皮供药用，称“丹皮”：

牡丹组（Sect. Moutan）植物和芍药组（Sect. Paeonia）植物的区别是：

牡丹组：灌木或亚灌木；花盘发达，革质或肉质，包裹心皮达1/3以上。

芍药组：多年生草本；花盘不发达，肉质，仅包裹心皮基部。

看来这个区别不仔细看是看不出来的，古人眼里的芍药说不定也包括当时的牡丹，当然二者都不象今天这么艳丽，那是经过多年人工选择的结果。

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然后我们来说“蕑”：

《汉语大字典》蕑：《诗陈风泽陂》：“彼泽之陂，有蒲与蕑。”（陂音bēi）毛传：“蕑，兰也。”郑玄笺：“蕑，当作莲。莲，芙蕖实也。”陈乔枞《韩诗遗说考》：“……蕑本训兰，又以声近假借为莲字。兰与莲，皆泽中之香草也。”

繆啓愉先生有云：“蘭（兰），非指蘭科的蘭花，古所称“蘭”，指菊科的蘭草、泽蘭，而蘭花，古称蕙、燕草。”（《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 （p 818））。

因此，《诗》中的“蕑”应当就是菊科（Compositae）泽兰属（Eupatorium）的Eupatorium fortunei Turcz.——佩兰（种子植物名称）。屈原曾反复咏唱，“綠葉兮紫莖”的，应该也是这个佩兰：

扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩。（离骚》）

余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝。（《离骚》）

時曖曖其將罷兮，結幽蘭而延佇。（《离骚》）

戶服艾以盈要兮，謂幽蘭其不可佩。（《离骚》）

蘭芷變而不芳兮，荃蕙化而為茅。（《离骚》）

白玉兮為鎮，疏石蘭兮為芳。（《九歌湘夫人》）

秋蘭兮麋蕪，羅生兮堂下。（《九歌少司命》）

秋蘭兮青青，綠葉兮紫莖。（《九歌少司命》）

被石蘭兮帶杜衡，折芳馨兮遺所思：（《九歌山鬼》）

春蘭兮秋菊，長無絕兮終古。（《九歌礼魂》）

故荼薺不同畝兮，蘭茞幽而獨芳。（《九章悲回风》，茞音chén）

以下是摘自《中国植物志》的关于佩兰及其同属几种植物的一些介绍以及来自《中国植物图像库》的这些植物的图片：

佩兰又称兰草（植物名实图考）。此种名称较多，北方和江苏通称佩兰，江西、湖北、湖南、贵州通称兰草，北方亦称香草；江苏有时又称八月白，失力草，湖北有时叫做铁脚升麻、称杆升麻。

全株及花揉之有香味，似薰衣草。湖南长沙西汉初年马王堆古墓中曾发现有该种植物保存完好的瘦果及碎叶残片：

光风摇动兰英紫，淑气依迟柳色青。（唐-崔日用《奉和圣制春日幸望春宫应制》）：

露晓红兰重，云晴碧树高。（唐-许浑《晓发天井关寄李师晦》）：

映庭含浅色，凝露泫浮光。（唐-李世民《芳兰》）：

稍抽兰叶紫，微吐杏花红。（唐-柳道伦《赋得春风扇微和》）：

兰芽纡嫩紫，梨颊抹生红。（唐-王周《自和》，纡音yū，弯曲）：

绿玉丛中紫玉条，幽花疏淡更香饶，不将朱粉污高标。（南宋-向子諲《浣溪沙（宝林山间见兰）》，諲音yīn）：

柳色浮新翠，兰心带浅红。（南朝-梁-朱超《奉和登百花亭怀荆楚诗》）：

夏老兰犹茂，秋深柳尚繁。（唐-骆宾王《送吴七游蜀》）：

菊科（Compositae）泽兰属（Eupatorium）中另外两个比较常见的种为：

Eupatorium japonicum Thunb.——白头婆（长沙），又称泽兰。其原变种为Eupatorium japonicum Thunb. var. japonicum——白头婆。此种也有许多地方名，福建、湖南名孩儿菊，河南叫六月霜，江西叫六月雪、白花莲、麻杆消，湖北称麻婆娘。

——泽兰是一个分布广变异大的种。

本种全草药用，性凉，消热消炎：

Eupatorium lindleyanum DC.——林泽兰（中国药用植物志），又称尖佩兰。其原变种为Eupatorium lindleyanum DC. var. lindleyanum——林泽兰。此种也有许多名称，贵州、江西叫白鼓钉，贵州叫升麻或土升麻、路边升麻、称杆升麻：

楚茨

楚楚者茨，言抽其棘，自昔何为？我蓺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。我仓既盈，我庾维億。以为酒食，以享以祀，以妥以侑，以介景福。

……

高亨先生注：楚楚，植物丛生貌。茨，蒺藜，草本植物，茎有硬毛，平卧地面，夏季开黄色小花，果实有刺。言，犹爰也，于是。抽，除也。棘，刺也。除其棘即铲去蒺藜。蓺（yì），种也。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 321）《小雅谷风之什楚茨》）

这里诗人是在说他要清除带刺的“茨”，好种庄稼。由此可见，茨是一种恶草，所以要“茨草秽堂阶，扫截不得生。”（西晋《晋鼙舞歌五首之明君篇》），所以白居易老先生要抱怨“但见棘与茨，罗生遍场圃。”（《夏旱》）。

提到这个“茨”的还有一首《诗》：

墙有茨

墙有茨，不可埽也。中冓之言，不可道也。所可道也，言之丑也。

墙有茨，不可襄也。中冓之言，不可详也。所可详也，言之长也。

墙有茨，不可束也。中冓之言，不可读也。所可读也，言之辱也。

高亨先生注：中冓，中，宫内。冓（gòu），借为垢，污垢。埽，同扫（掃）。襄，通攘，除去。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 065）《鄘风墙有茨》）

这首诗里是说“茨”长到了夯土墙上，拍不得扫不得，用以比喻有些事是说不出口的。

据《汉语大字典》，茨（cí）：蒺藜。蒺藜科。一年生草本。茎平卧，有毛。果皮有尖刺。种子入药。

现在叫“蒺藜”的有两种不同的植物，一种是禾本科（Gramineae）蒺藜草属（Cenchrus）的Cenchrus echinatus L.——蒺藜草（禾本科图说），但蒺藜草不属于“蒺藜科”，似乎它的“茎”也不是“平卧，有毛”，不太像能长到墙上“不可埽”的“茨”，见下面的图（以下的图片均出自《中国植物图像库》，一些简介则大多摘自《中国植物志》）：

另一类叫“蒺藜”的植物就是蒺藜科（ZYGOPHYLLACEAE）的那些植物了。蒺藜科植物在我国有6属，主要生于西北干旱区的沙漠、戈壁和低山。以下4属就是如此：白刺属（Nitraria L.）、骆驼蓬属（Peganum L.）、霸王属（Sarcozygium Bunge）、驼蹄瓣属（Zygophyllum L.）。

另外还有个四合木属（Tetraena Maxim.），下面只有一个种：Tetraena mongolica Maxim.——四合木（中国高等植物图鉴），又称油柴（内蒙古乌海）。由于四合木青鲜时即易燃烧，烧时出油，当地群众称之为油柴。因此常被大量樵采，破坏严重。该种为残遗种，现已被列为国家保护植物。

如此，我怀疑四合木的分布原来可能比现在广得多，只不过被砍光了。下面是一张四合木的图片：

从以上提到的分布和形态看，蒺藜科（Zygophyllaceae）中的这五个属都不是“茨”，而除这五属外，蒺藜科中就还剩一个蒺藜属（Tribulus），而蒺藜属（Tribulus L.）中常见的只有一个种，就是Tribulus terrester L.——蒺藜（药材名），又称白蒺藜（山东、云南），这就是“茎平卧，有毛”的“茨”的真身了：

茅和芦苇一样，也是禾本科的，包括菅在内，其实不止一个属，更有很多种，长得都差不多。下面是《中国植物志》中关于这一类植物（较常见的九属十四种）的一些介绍，以及相应的《中国植物图像库》中的一些图片：

白茅属（Imperata Cyrillo）：多年生草本，具发达多节的长根状茎。秆直立，常不分枝。我国有4种。其中较常见的两种为：

Imperata cylindrica (Linn.) Beauv.——白茅（本草经集注）。——产于辽宁、河北、山西、山东、陕西、新疆等北方地区；生于低山带平原河岸草地、沙质草甸、荒漠与海滨：

Imperata koenigii (Retz.) Beauv.——丝茅（本草纲目），又称：茅针（图经本草），茅根（植物名汇），白茅根（本草经集注），丝毛草根（中药志）。——产于山东、河南、陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、福建、台湾、广东、海南、广西、贵州、四川、云南、西藏等地，为南部各省草地的优势植物：

香茅属（Cymbopogon Spreng.），多年生草本。我国约有20余种，其中常见的一种为Cymbopogon goeringii (Steud.) A. Campus.——橘草（江苏植物名录）。——产于河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、海南、福建、台湾、湖北、湖南；生于海拔1500米以下的丘陵山坡草地、荒野和平原路旁：

龙爪茅属（Dactyloctenium Willd.）：一年生或多年生草本。秆直立或匍匐，多少压扁，无毛，节间长或有时1短1长交替。我国1种，即Dactyloctenium aegyptium (L.) Beauv.——龙爪茅（岭南科学期刊）。——产华东、华南、及中南各省区；多生于山坡或草地：

野青茅属（Deyeuxia Clarion）：高大或细弱的多年生草本，具紧缩或开展的圆锥花序；我国约有43种，15变种。其中较常见的两种为：

Deyeuxia arundinacea (Linn.) Beauv.——野青茅（植物学大辞典）。其原变种为Deyeuxia arundinacea (Linn.) Beauv. var. arundinacea——野青茅。——产东北、华北、华中及陕西、甘肃、四川、云南、贵州诸省区。生于山坡草地、林缘、灌丛、山谷溪旁，河滩草丛，海拔360—4200米：

Deyeuxia langstorffii (Link) Kunth——大叶章（大兴安岭植物群落）。——产东北、华北、陕西（太白山）、新疆（阿勒泰、布尔津）、四川、湖北（巴东）。生于海拔700—3600米的山坡草地、林下、沟谷潮湿草地：

黄茅属（Heteropogon Pers）：一年生或多年生草本。秆粗壮，丛生。我国现知3种。其中较常见的一种为Heteropogon contortus (Linn.) Beauv. ex Roem.——黄茅（植物名实图考），又称地筋。——产于河南、陕西、甘肃、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区；生于海拔400—2300米的山坡草地，尤以干热草坡特甚：

茅香属（Hierochloe R. Br.）：多年生有香气的草本植物。我国有4种1变种，产西南部至东北部。其中较常见的一种为Hierochloe odorata (Linn.) Beauv.——茅香（植物学大辞典）。其原变种为Hierochloe odorata (Linn.) Beauv. var. odorata——茅香。——产内蒙古、甘肃、新疆、青海、陕西、山西、河北、山东、云南等省区。常生于海拔850—3750米的阴坡、河漫滩或湿润草地：

羊茅属（Festuca L.）：多年生草本，密丛或疏丛。我国有56种。本属多数种类为优良的牧草。其中较常见的两种为：

Festuca extremiorientalis Ohwi——远东羊茅（种子植物名称）。——产华北、东北、陕西、甘肃、青海、四川西部。生于海拔900—2800米的林下、山谷、河边草丛中：

Festuca rubra L.——紫羊茅（种子植物名录）。其原亚种为Festuca rubra L. Subsp. rubra——紫羊茅。——产黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆、青海以及西南、华中大部分地区。生于海拔600—4500米的山坡草地、高山草甸、河滩、路旁、灌丛、林下等处：

针茅属（Stipa Linn.）：多年生密丛草本。本属约有200种，分布于全世界温带地区，在干旱草原区尤多。我国有23种6变种，主产西部。本属多数种类在抽穗前和落果以后是草原地区的优良牧草。有些种类的秆，可作造纸原料。不同种及其地理分布还可作为草原分类的依据。对宜垦地也有一定指示作用。其中较常见的两种为：

Stipa bungeana Trin.——长芒草（禾本科图说）。——主产我国西部，从东北、华北、西北、西南，向东延伸到江苏、安徽。常生于海拔500—4000米的石质山坡，黄土丘陵，河谷阶地或路旁。返青早，是草原或森林草原地区夏季草场主要牧草：

Stipa grandis P. Smirn.——大针茅（禾本科图说）。——产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、甘肃、青海、陕西、山西、河北。多生于广阔、平坦的波状高原上。

大针茅是亚洲中部草原亚区最具代表性的建群植物之一，大针茅草原是我国草原地带极为重要的一类天然草场，不但适于放牧，还是干草原地带的重要割草场：

菅属（Themeda Forssk.）：多年生或一年生草本。秆粗壮或纤细，近圆形，实心、坚硬，左右压扁或具棱，无毛或被毛。本属30余种，分布于亚洲或非洲的温暖地区，大洋洲亦有分布，我国有13种，主产西南和华南地区，其中黄背草Th. jponica (Willd.) Tanaka分布几遍全国。以下是黄背草和菅的简介和图片：

Themeda villosa (Poir.) A. Campus——菅（植物名实图考）。——产于浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区；生于海拔300—2500米的山坡灌丛、草地或林缘向阳处：

Themeda jponica (Willd.) Tanaka——黄背草（植物华名录）。——我国除新疆、青海、内蒙古等省区以外几均有分布；生于海拔80—2700米的干燥山坡、草地、路旁、林缘等处：

野有死麕

野有死麕，白茅包之。有女怀春，吉士诱之。

林有樸樕，野有死鹿。白茅纯束，有女如玉。

舒而脱脱兮，无感我帨兮，无使尨也吠。

高亨先生注：麕（jūn军），兽名，又名麞。死麕是吉士行猎打死的。白茅，一种草，洁白柔滑，古人常用它包裹肉类。樸樕（pú sù速），一种丛木。裞（shuì税），拴在腰带上的佩巾，有小刀玉佩等拴在一起，碰着就有声响。尨（máng忙），长毛狗。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 031）《召南野有死麕》）

“白茅”在当时的人来说是非常洁净的东西，所以诗人才会以“白茅纯束”形容“有女如玉”。而上面的“白茅包之”，以及《易大过初六》中提到的“藉用白茅”（《周易古经今注》 高亨 清华大学出版社 2010 《卷二》 ( p 203 )），都是取“白茅”的洁净。

由于“白茅”的洁净，古人还不单用它来包肉，也用来包土。古代有一个词叫“茅土”，特指在分封仪式上用白茅包着赐给受封者的那包土，那包土象征分封的土地，所谓“功成自合分茅土”（唐-胡曾《咏史诗铜柱》），所谓“茅土加名数，山河誓始终。”（唐-杜甫《投赠哥舒开府二十韵》）。

不过我估计这里的“白茅”倒未必真的单指现代的Imperata cylindrica (Linn.) Beauv.——白茅这种植物，可能是泛指大体上差不多，看上去比较干净的茅草，当时的人常常就地取材用这种茅草作包装材料。当然要是包土，一定得用精心挑选的“纯束”。

白茅的嫩芽叫“荑”，也很有名，就是“手如柔荑”（《诗经今注》 高亨 注 （p 082）《卫风硕人》）的“荑”，还有一首《诗》也提到过这个“荑”：

静女

静女其姝，俟我于城隅。爱而不见，搔首踟蹰。

静女其娈，贻我彤管。彤管有炜，说怿女美。

自牧归荑，洵美且异。匪女之为美，美人之贻。

高亨先生注：荑（tí），初生的白茅嫩芽。炜（wěi伟），红而发亮。怿（yì益），喜也。洵（xún旬），真也。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 059）《邶风静女》）

这里的“荑”是“美人”送给这位诗人的，所以他觉得特别美。

关于“荑”是什么，“柔荑”到底长什么样，驿寄梅花河友有很好的解释（见：《配的茅草的嫩芽选图觉得不对，你再核对一下》，《仔细看看百度荑的释义有点意思》），他是亲自吃过这个“荑”的，美中不足的就是还没上图。

还有茅草的花，“荼”，《诗》云：“出其闉阇，有女如荼。虽则如荼，匪我思且。”（《诗经今注》 高亨 注 （p 124）《郑风出其东门》）。茅草的花可以非常壮观，前面已经介绍过，见《草05 蒹葭、行苇：蒹、葭、苇（下）》。

茅是一大类植物，非常常见，但茅草不是芳草，也不好看，所以屈老夫子有云：“蘭芷變而不芳兮，荃蕙化而為茅。”（《離騷》）。

古人用茅草（或者其它类似的草秆）来盖覆屋顶，这种屋顶还有一个名称叫做“茨”。《诗经》中有句“昼尔于茅”（《诗经今注》 高亨 注 （p 199）《豳风七月》），应该就是指割取茅草准备用在屋顶上。《诗经》中还有句“君子至止，福禄如茨”（《诗经今注》 高亨 注 （p 333）《小雅甫田之什瞻彼洛矣》），则是用屋顶茅草要累积多层而且不断加厚才能起到防雨作用比喻福和禄的不断积累。

用茅草作为屋顶防水材料最初当然是伟大发明，古人归在了尧帝头上：“尧帝成茨罢，殷汤祭雨旋。”（唐-李峤《茅》）；而且到了春秋时期，为了显示简朴，庙堂也还是茅顶的，所谓“清庙茅屋”（《桓二年传》（p 0086）（02020201））（009）。

但到了后世，用“茅”字则都是形容房子简陋的了，例如：

如能树桃李，为我结茅茨。（唐-李白《赠闾丘处士》）

侍婢卖珠回，牵萝补茅屋。（唐-杜甫《佳人》），

游子无根株，茅斋付秋草。（唐-杜甫《奉赠射洪李四丈（明甫）》），

松下茅亭五月凉，汀沙云树晚苍苍。（唐-戴叔伦《题稚川山水》），

鸡声茅店月，人迹板桥霜。（唐-温庭筠《商山早行》），

茅舍半欹风雨横，荒径晚，乱榛菅。（北宋-叶梦得《江城子（登小吴台小饮）》），

茅檐低小，溪上青青草。（南宋-辛弃疾《清平乐》）。

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茅草这一大类植物还可包括与之长得很像的“菅”：

白华菅兮，白茅束兮。之子之远，俾我独兮。

英英白云，露彼菅茅。天步艰难，之子不犹。

高亨先生注：华，花。菅，茅属，开白花。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 360）《小雅鱼藻之什白华》）

东门之池，可以沤菅。

高亨先生注：菅（jiān肩），禾本科植物，秆高近三米，开白花。沤之使柔，可以织席编筐。

（《诗经今注》 高亨 注 （p 179）《陈风东门之池》）

如高亨先生所言，菅还是古代的一种编织材料。不过菅虽能编织各种东西，但一般都比较粗陋，例如“菅屦”（《春秋左传注襄十七年传》（p 1033）（09170701））（102），就是指粗陋的草鞋，“菅(jiān)、蒯(kuǎi)”，则是与“丝、麻”相对，泛指粗陋的编织材料（《春秋左传注成九年传》（p 0845）（08091002））（068）。还有成语“草菅人命”（cǎo jiān rén mìng），也是以菅为微贱之物。

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另外，关于《左传》中提到的那种有名的在“王祭”时用来“缩酒”的“苞茅”，杨伯峻先生云：《管子轻重篇》所谓“江、淮之间，一茅三脊，名曰菁茅”者是也。（《春秋左传注僖四年传注》（p 0288）（05040101））（039）。《诗经》中有“苞有三蘖”，高亨先生注：“苞，丛生之草。蘖，斩伐草木后萌出的新芽。”（《诗经今注》 高亨 注 （p 529）《商颂长发》），我估计也可能是指的这种植物。

如此，则我觉得这个“苞茅”恐怕并非茅一类植物中的Hyparhenia bracteata (Humb. et Bonpl. ex. Wiild.) Stapf——苞茅（产于广东和广西；生于海拔600—1200米的山坡草地）：

其实我倒不是觉得这种苞茅生得太靠南，因为“苞茅”在当时本来就是比较稀见的植物。但是据我所见，禾本科植物的秆（culm）“常为圆筒形，或稍扁”（《中国植物志》），似乎没有呈现“三脊（我理解就是秆上有三条棱）”这种形态的。

我大概搜索了一下，发现莎草科（CYPERACEAE）的植物“大多数具有三稜形的稈”（《中国植物志》），而其它方面的形态则与禾本科植物有点类似。

莎草科（Cyperaceae）薹草属（Carex）中有Carex breviculmis R. var. breviculmis——青绿薹草，又名青菅。——生于山坡草地、路边、山谷沟边，海拔470-2300米。菅、茅或可互训，我估计这“青菅”说不定就是“一茅三脊，名曰菁茅”的“苞茅”：

不过青菅“产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南”，分布太广了，也有点不符合“苞茅”的特点，要么也许“苞茅”是薹草属某种生于神农架的今日稀见的植物。

莎草科中另有藨草属（Scirpus Linn.），裴駰集解引《汉书音义》：“苞，藨（biāo）也。”《礼记曲礼下》：“苞屦……不入公门。”郑玄注：“苞，藨也。”如此，则“苞茅”也很可能是藨草属的某种较稀见的植物，好比：

Scirpus chuanus Tang et Wang——曲氏藨草。——稈疏丛生，稍粗壮，高66-76厘米，三稜形，槽明显。产于江苏（南京栖霞山）；生长于浅水中。

Scirpus mattfeldianus Kukenth.——三稜稈藨草。稈密丛生，细长，坚挺，高20-100厘米，明显三稜形。产于浙江、贵州、广东；生长于森林边缘湿地。

下面是以上两种藨草的形态图：

还有Scirpus rosthornii Diels——百球藨草。稈粗壮，高70-100厘米，坚硬，三稜形、有节，节间长，具稈生叶。产于浙江、湖北、福建、广东、四川及云南；生长于海拔600-2400米林中、林缘、山坡、山脚、路旁、湿地、溪边及沼泽地：

• 草17 南山有臺：臺、莱、蓬、堇（上）