主题：两块钱的豆子VS200刀拉的龙虾奶油意面 -- forger
家园 你这锅豆 回答了好学校那个帖子好些人或隐或约的质疑。
剑走偏锋，还是要慎重的。
家园 你这两天的功夫也值不少钱吧 一般家长对这种花功夫的不管好不好吃都有捧捧场的。
家园 简单食材做出花，F手艺真不错 宝推
家园 很不幸大家都看错了题眼 老f这个帖，所有那些吐槽和菜谱都不过是铺垫，关键的关键就在标题里面。那就是：别人家有钱买200刀的龙虾意面，而老F自己只能买得起2块钱的豆子。这个对比太伤心了，老F只好喋喋不休的说自己的豆子如何如何好吃，200刀的意面如何如何难吃。
怎么样，这个场景是不是很熟悉？任何看过几本中外小说的人都会多多少少地看到过类似的典型人物典型故事吧？
然后你还相信老F的豆子真的象他说的那么好吃吗？
象老f这种刻骨的市侩，精致的鸡贼，当他大大方方地介绍自己的秘方绝技的时候，你得想想，凭什么他就这么大方地把自己的绝技公布出来？是真的吗？有兴趣的人可以自行试试看，我是对老F的操守不那么乐观的。很可能这些过程不是不对，但是他漏掉一些关键的地方不说。如果他不那样做他就不是我们大家知道的老F了。而且，这东西如果他真作的那么好吃，他绝对不会只写一次，必定这里那里说了无数次了。
通宝推：三笑,梓童,家园 附赠一个糟点 350度，5个小时，这个小菜做的太不绿色了，能耗太高了
家园 也不全对， F前辈唯一的遗憾是没有买到600刀/kg的豆 也不全对， F前辈唯一的遗憾是没有买到600刀/kg的豆子。要不然和这600刀的锅，那一定是绝配， 符合前辈的境界
家园 忒狠！ 家园 宝推，点赞！ 特别是
刻骨的市侩，精致的鸡贼，太形象了！家园 不觉得，龙虾面也没多贵啊 我们这里龙虾面78/88澳币，加了十条尾巴至少再加两百，说200加元估计都说少了
但是买来的东西再贵也没有亲手做的用心，你说是吧，而且简单食材做的这么出彩。
我还想请教有什么意大利面的好做法，能让我们把意大利人都镇住的那种。
家园 主要是楼主的对手搞错场合了 这个面还是各国都有的，大路货。差不多就相当于大家伙聚餐比手艺，你从饭店定了一份清汤面，人家从家里带了一锅醋溜豆芽，然后大家伙纷纷拿出自己带来的主食，就着豆芽……
哎？豆子在这场竞赛里发挥的作用和酱豆子差不多啊，应该是就着吃的。楼主的对手搞错场合了。
家园 看完了你也肯定做不出来的 贫穷限制了你的想象力好不。
600刀一个锅，才是show off的重点，反正……呵呵啦。
家园 您好像买贵了 600刀一个锅，才是show off的重点，反正……呵呵啦。这个Staub 5.75 qt.网上貌似只要199刀就拿下了。
- 复 您好像买贵了
家园 199是美帝价吧。有些东西在加拿大的价格畸形地高 比如cuisinart有一款普通家用咖啡机，在美国msrp 80刀，还经常性打折。在加拿大标价200+还不好买到。也许这个锅也类似？
- 复 您好像买贵了
家园 这是一个典型的顾颉刚先生所谓的层垒地造成历史 先是个staub 锅，然后是600刀的锅，然后是90年代的锅。接下来是啥涅？乾隆爷用过的？
家园 说实在的就是一砂锅而已 铸铁烧锅和砂锅其实都是一个原理。铸铁锅和砂锅的盖子都很沉重，所以在煮东西的时候蒸汽要达到一定量之后才能把锅盖顶起来。所以如果气密性较好的话，就会形成类似高压锅的内环境（但实际压力比真正的高压锅低。）所以中国煲汤用砂锅。老外就用铸铁锅了。
现在砂锅被慢炖锅代替了。煮菜的时候，三十刀的慢炖锅和三百刀的铸铁锅是没啥区别的。
好比三十一个的人造革包和三千一个的路易威登使用起来也是一样的。通宝推：cindia,