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主题:人艰不拆讲笑话之五 2021年新楼 -- 骨头龙

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    • 家园 【原创】蠢人怎么打败聪明人

      甲:想办法证明他错了。

      乙:想办法抺黑他。

      ……

      丙:其实没那么复杂。你们只需要正常发挥,蠢到让他哭,蠢得让他怀疑人生,就可以了。

      给小孩辅导家庭作业时,有感而发。

      通宝推:骨头龙,
    • 家园 【整理】上不了台盘

      上海人把西餐叫作“大菜”,在西餐馆开洋荤就叫“吃大菜”。而自己家里招待亲友或平常下饭的菜肴再丰盛,也只能叫作“小菜”,卖菜的市场就叫“小菜场”。

      • 家园 上海话里的“大菜”是什么意思

        上海话里的“大菜”指的是酒席菜,一般家里不会做,不容易做,吃不到或贵重不会经常吃的菜。“大菜师傅”则指的是会做酒席的厨师,特别是主厨。

        “小菜”泛指则指所有菜肴。例句-“侬多趄乂小菜”-意思是“你多吃点菜”。“小菜场”的“小菜”是“食材”的意思。“唛小菜”等同于普通话的“买菜”。

        狭义的“小菜”则指家常菜。例句-“今朝缲了几扎小菜”-意思是“今天烧了几个家常菜”。但是,如果是吃酒席,在酒席上还是会说“小菜”而不是“大菜”。例如“度点几扎小菜”-“多点几个菜”。

        至于说把西餐当成是“大菜”,只好说是外地乡下人不拎市面,不懂上海话的精妙,又崇洋媚外,以致胡编乱造。😋🤭

        • 家园 任老师是上海宁啊

          我觉得大菜的意思你说的有理。笨狼笑话里西菜叫做大菜也符合你说的道理。

          小菜的话应该是自谦意,无论是自家烧还是去饭店。比如:

          甲:今朝任老师家请客,好多大菜,味道老好了。

          任老师:弗要客气,随便点几只小菜,侬欢喜就好。

        • 家园 有位上海宁说食堂里的师傅是大菜师傅,而且好牌面也只叫小菜——

          “上海话里的“大菜”指的是酒席菜,一般家里不会做,不容易做,吃不到或贵重不会经常吃的菜。“大菜师傅”则指的是会做酒席的厨师,特别是主厨。”

          “至于说把西餐当成是“大菜”,只好说是外地乡下人不拎市面,不懂上海话的精妙,又崇洋媚外,以致胡编乱造。””

          转载源自一位热爱上海的老上海人

          河里反对他的——上海宁说食堂里的师傅是大菜师傅,而且好牌面也只叫小菜——

          “ 2021-12-04 04:00:21 9

          杰瑞

          💓1218 🌟1189 💧1万+

          从六品上:奉议郎|振威校尉

          注册:2008-03-24

          家园短信 趋加追订屏蔽

          🙂上海话没有这个意思

          大灶上做的是大菜,小灶上做的是小菜,所以食堂里的师傅也叫大菜师傅。台湾电影饮食男女里,圆山饭店的主厨朱师傅,做的家宴何等的牌面,那也叫做几样小菜

          9 帖:4683255 复 4683123 跟 1”

      • 家园 上海话没有这个意思

        大灶上做的是大菜,小灶上做的是小菜,所以食堂里的师傅也叫大菜师傅。台湾电影饮食男女里,圆山饭店的主厨朱师傅,做的家宴何等的牌面,那也叫做几样小菜

        • 家园 你说的是哪里的上海话

          看楼上任老师解释地多清爽。

        • 家园 我转载源自一位热爱上海的老上海人表述,未见反驳

          我转载源自一位热爱上海的老上海人表述,未见反驳

          特别声明,我在上海上学期间从未听说——“食堂里的师傅也叫大菜师傅”

    • 家园 观网新出炉的笑话---别人

      https://www.guancha.cn/politics/2021_12_03_617114.shtml

      美顶级智库专家从哪里了解中国?

      。。。

      日前,美国顶级智库布鲁金斯学会的多位对华研究专家在其官方网站上撰文,就寻找中国政府官方中英文文件的渠道、关于中国政府政策的可靠信息和分析来源以及他们通过阅读什么来洞察当代中国与智库读者们进行了分享。

      。。。

      ===

      高情商用词---"分享",其实是否认三连:

      我不是!我没有!别瞎说啊! 请祖国放心我们的专业能力,绝对没有被高华(跟海华不是一回事)骗,绝对没有收以井蛙为代表的高华给的钱,不顾祖国自身情况,来给中国下绊子,造成现在进退维谷的监介。

    • 家园 出图

      十年前我入职,画一个大园区的立剖面,战战兢兢,每天都很焦虑,觉得如果图没有画好,没有画对,房子就修不起来。后面我们负责人给我说,你放心,立面剖面没人看的,施工单位有的野的都是拿效果图施工的。

      然后我就信了,后来果然立面上出了不少问题,但都是一些建筑师觉得的问题,换普通人可能就不觉得了。我师傅当时去了现场回来还在说,说现在画图真是没人管,新兵都不培训发了枪就上战场。

      这是十年前,那时我手上只有这么一个项目,当时在的所里面还有很多经验丰富的老前辈。

      时光荏苒,后面项目越来越大,越来越多,项目时间越来越短。之前我们还在自嘲,说有丰富的三边工程经验,先把基础图出了,然后就一边施工一边出图,结果到了某大型体育项目,政府立了军令状,要献礼。然后我们第一次发现图出的没有修的快。市长中途去视察,很开心,然后会上说大家干的不错,那我们工期再提两个月。结果呢,还是盖完了。垮了么?并没有。这个项目应该还会拿奖。

      • 出图
        家园 苦笑,设计这行已经劝退很多人了

        现在出图时间都压缩的非常厉害,设计师只能疲于奔命还收不到钱,一边有终身责任制在上面悬着,另一边取消审图,责任全算到设计人员头上。

        我这边有几个项目甲方地勘都不做,结果一开挖,下面全是淤泥,我们设计院之前盯着甲方要地勘怎么也要不到,这下甲方傻眼了。有时候我们做设计的觉得这胆子也太大了。

        背后是整个行业在逆向淘汰有经验的和守规矩的人。以前说施工队啥都能搞定,现在可慌了,蛮干的太多了。

      • 出图
        家园 【原创】出方案【真的是我个人的真实经历】

        十年前我们做配电箱,战战兢兢地从甲方手里接过图纸,每天都很焦虑,觉得如果图没有看好,导致箱子没有做对,甲方就不接收——要我们返工——老板扣我工资。

        后面我就反反复复跟甲方沟通,稍微有拿不准的地方就请教甲方,生怕自己箱子线接错了。

        后面陆陆续续接一些中型工程,有的甲方就比较随意,反正配电箱没几个钱(工程总造价的0.1%),于是甲方就提出几个指标指定几个品牌和箱体功能,要我们俺指标、品牌和功能自己出图,他们觉得可以就照着做。

        于是我们苦学CAD,忙的时候还要请隔壁高压厂支援我们工程师连夜画图、设计。

        然后,图纸给甲方,甲方说可以就照这个做。

        最后箱子送给甲方,甲方一看嗯行,就验收了。

        现在,生意不好做,中建1/3/7系统付款又磨叽,我们没办法,只好接一些十几万的私人工程。

        这些很多都是老板自己的厂房,他们也没有专业电工和工程师,就更别提图纸了。

        于是往往是甲方把我们喊去,然后提出三点:1、我们要啥品牌的元器件;2、我们的产品功率是XXX,电流是XXX;3、我们要求A箱子控制XXX,B箱子控制XXX,其他的箱子分别控制XXX。。。

        你们看看一共需要多少箱子,线怎么走,赶紧报个价。

        我昨天还接了个单子,就是这么来的。。。

        • 家园 我要大吼一声,甲方要真懂,要你们干啥子?

          所以甲方其实只知道需求,并不知道怎样实现这个需求,或者实现这个需求要付出那些成本和其他代价。乙方就是要做几个方案,供甲方选。当然乙方会主推利润最高的给甲方。

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