淘客熙熙

主题:【原创】你穷,所以,你说什么都是错的! -- 掉毛的天使

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      • 油条
        家园 杭州人油条叫油炸桧吧

        油炸秦桧,小时候看的故事书这么说的,没问过杭州土人现在还这么叫吧。

        • 家园 应该还有不少地方这么叫

          我不是杭州是温州。温州话的油条也叫油炸桧,不过音变得有点像油炸鬼了。

          • 家园 【讨论】秦桧,在世时读qín guì,后世才读qín huì

            秦桧兄弟四人,分别是秦彬、秦梓、秦桧、秦棣。其中梓、桧、棣,都是树。

            桧树(guì shù)又叫圆柏,原产于中国,是常绿乔木,高可达20米,寿命可长达数百年。

            有此可见,秦桧家人给他取名时是读qín guì的。秦桧之后,世人不耻于让他玷污桧树,又不能随便改掉他的名字,干脆就把秦桧读成qín huì。老百姓炸油条取名油炸桧,可能迫于秦相淫威,曲音交成油炸鬼,鬼通桧(guì )。大概如此。

      • 油条
        家园 俺小时候也没吃过整根的油条,

        一般能分到半根,蘸酱油配稀饭。回头来看应该不是吃不起,更多的是爹妈出于节约的考虑。也许也有健康的意思,油炸的东西不宜多吃。

      • 油条
        家园 吃法略糙

        潮汕那边早餐店把油条切成小段,再配一小碟酱油,这样当做菜就精致多了,当然价格也不是油条的价格了

        • 家园 你这是家常了

          我们当时,一年吃不到几次油条。有时没有,多也不超过三次。

          当时没钱,要用钱买的都是奢侈品。

      • 油条
        家园 油条配咸豆浆

        才是绝配,比泡开水,加点酱油豪华多了。。。。

        我承认,我是咸党我自豪😋😋😋

        • 家园 油条是甜的

          有个我们那叫“咸煎”的东西,有些地方叫炸包,那个是咸的,形态就是圆圆扁扁的中空油炸物,跟油条一样,可以干吃,可以泡着吃。用咸煎浸咸豆浆,才是真咸党,你这个油条浸咸豆浆,是两面派。

          点看全图

          耶,又可以传图了。

          • 家园 油煎面粉

            新奥尔良油煎面粉。

            点看全图

            配奶咖喝的。

            • 家园 看起来挺诱人的样子

              面粉加糖粉,再油炸,里面要是有馅的话,真是不堪设想,吃完恐怕得胖三斤。。。

          • 家园 你的图不就是咸煎饼吗?

            说是煎,其实用发面炸的,做得好的话,既香,又有嚼头,很好吃的。以前在墨尔本Richmond的越南街,有家叫明新的餐馆,做这个很好吃,我们不时会去买几个吃的。

            配咸豆浆的油条,一般既不甜,也不咸吧?Box Hill的大台北做这个,最好吃!

        • 家园 咸党异端, 拉出去剁了祭天

          豆腐脑和豆浆必须是甜的

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