淘客熙熙

主题:关于过年的回忆 -- 燕人

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        • 家园 这个不能怪我,看看你写的

          炸馓子要解释下。也有大连人叫套环,更形象,是用鸡蛋白糖和面,擀成薄片,切成均匀的片状,再在面片中间切一刀,将面片一头从刀缝间穿过,是广东蛋馓的形状,与江苏的油馓完全不同。

          不管蛋馓、油馓,你把它都叫馓子,对吧

          可我们这,馓子就是一根盘起来的连续的油炸棍。

          你们把馓子叫套环,虽然你想说的广东蛋馓,而不是江苏油馓。

          中国地大物博人口众多物产丰富……你一个人把中国食品写不完,还得靠俺这样的补充🤔🤔

          继续补充,江苏那个太秀气,也是太小气。医生收到的那个近脸盆那么大、篮球那么高,很豪气。当零食,过完年都吃不完,我只是扯走了一个角。

          • 家园 其实燕人河友搞错了

            糖环才跟他说的套环类似,蛋散差远了。你图那个是不是被你扯断不是原形了?

            • 家园 我说他,他肯定不服

              就得由广东人来教训他🤣🤣

              我那个是扯断了一个边,回家来放盘子里的

              我们这,洋婆子们自己过年炸馓子,水平高的作法是只有一根面,边炸边盘,底宽上窄呈小山⛰️状,中间不断。

              下次有机会她们过年我拍个照片上来

    • 家园 记得多年前元宵节出差去大连,

      火车快进大连时,视野很好,可以除了听见爆竹声之外,还看到此起彼伏的炮打双灯,印象深刻。

    • 家园 我也来凑个回忆片段

      离开家乡几十年,偶尔回去都是在夏天,冬天的记忆是最遥远的。

      我父母两边老家都在省内其他城市,我家大部分情况下初四初五全家出门,外面呆上三五天。有些年头春节来得晚,窜完亲戚回家时街边的积雪已开始融化。我近些年时常想起从火车站坐公汽回家时,透过车窗看路边黑灰的脏雪融化,一点点黑水慢慢流淌的情景。描述给别人听一点都不美,但这确确实实是我近几年浮出最多的过年记忆。估计是公汽开的特别慢,我有足够多的时间观察,那些脏雪的细节,水流的细节,看得多了就深深印在记忆里再也抹不掉了。

      (此乃辽南辽西风景。估计沈阳那边融雪得十五以后,往南入关的话不会有那么多的积雪挺过大半个冬天)

      说起“钻天猴”,有一次在我手里爆炸了,右手全部失去知觉,有那么几分钟我觉得自己要成为残疾人了。

      通宝推:燕人,
      • 家园 放炮仗要捏尾巴

        放炮仗其实事故很多的。特别我们小时的炮仗主要是捡的,性能十分多变,但是捏着尾巴放,基本上炸在手里也没事。一般炮仗爆开,是中段装药部分,两头有几毫米甚至一厘米多是不炸的,越大的不炸部分越长,捏住尾部那几毫米,放在手上炸也没事,我小时经常这么干。同样的,放排炮时也是抓尾角,就算引线快或点火近炮,在手上炸响了再慢慢扔出去都没事。千万别放在眼前点炮是必须的。

        炮竹是我们自制火药枪的主要火药来源,标准的火药枪是小铜管,一般十厘米左右,长点短点也行,尾部锤成小圆椎,留一针大的小孔,约0.5毫米吧。用木头做成枪形,尾部大约四厘米在右锯一矩形缺口作击发用,枪管位置挖槽,把铜管埋进去,点燃农用膜,用滴下来的胶固定铜管。击发块约五分三的位置开个直角三角形横槽,作为卡位,前端装一图针作击针。扳机部分用铁丝烧红了穿个小洞到枪尾,弯一条铁丝当扳机,然后找废自行车内胎剪一圈下来作动力,一头卡在扳机圈,一头卡在击发块。打时是前装药,捣实,这时会有些火药从尾孔溢出,然后拉住滑块,卡住,扣扳机,叭,就响了。装药后可以加砂子铁丝甚至去头的钉子,加强杀伤力,轻松可以打穿薄木板。

        • 家园 好厉害,您这个现在就属于枪了,在禁止之列
          • 家园 桥上老师客气了。

            的确是枪,小口径前装后击发火药枪。原理跟铳一样。我们那时的玩具,这个杀伤力不算强,气枪等工业品不算弹弓,弓弩,飞刀,飞镖,哪一个都比这枪威力大射速快,但都不如大石头砸有战斗力。家长最担心的是拿刀捅,然后是石头扔。拿刀捅少见,但危害性太大,致死致重伤率高。石头致死率低点,又随手可得,可远可近,可轻可重,实是少年斗殴百兵之王。

            人乳则是疗伤神药。止血镇痛消肿化瘀,乳到症消,起效十分快,结果十分好,关键还易得不用花钱。

            @懒厨 懒厨兄,你要不要搞个双盲对照?

            • 家园 你肯出钱就可以啊!

              你都说了是疗伤神药,是药就可以双盲啊,如果要上市卖,就更加需要做双盲了。

              但是,谁肯掏钱呢?

              • 家园 看来澳洲葡萄酒真不行

                喝多了对国内情况缺乏了解。

                啥时候那个车子能便宜了,通知一下。

                • 家园 澳洲葡萄酒都给你唱衰了

                  搞到我今晚要换口味,喝意大利跟法国的,结果发现法国的还不错,但意大利的上头。

                  讲真,我真的不了解国内的神药市场,你似乎很有心得?

                  那个车子我留意一下。

                  • 家园 澳洲葡萄酒是不行嘛

                    国内乳品市场是存在的,是一个混合型行业。大约是取消了97刑法那条臭名昭著的罪名后的新产品。卖点同样是去霉增运,健体强身,独特体验。

                    谢谢啦。

            • 家园 千般万般,不如板砖

              果然有道理。

              千补万补,不如人乳。这个也厉害,得周围的婶子们大度。

    • 家园 接着燕人兄的话题也说点我的印象

      七十年代我们那里过年主角没有烟花还只是鞭炮,有普通的小鞭,中等的麻雷子和二踢脚。记得高手无论放什么都是手拿着,小鞭就是揪着尾巴,二踢脚则放松的拿着中部,点着后第一响被推向天空然后在上面再爆炸。我们街道两头的孩子晚上用鞭炮干仗,有人把铁管一头开个口子然后堵死,把二踢脚放进去开口的一面对着对方放,如同迫击炮一样效果非常好。就是这么玩也不记得有谁受伤了。

      当时我们几乎每个男孩都做火药枪,找铜管锯短一头用子弹壳镶嵌结实,把弹壳底火的小疙瘩挫平后绑在木头枪身上。一般用皮筋带动撞针,讲究的用弹簧套在撞针身外,还带扳机。过年的时候大家也拿出来互相炫耀,火药就是用鞭炮里面的黑火药,这个估计河里的人很少玩过了。

      过年还有一项活动,就是把破扫把等收集起来,到时候人手一个点着了到处跑。这个似乎没有看到网上有人谈起,很怀疑是否只是某小地方的习惯?

      等到正月十五每个孩子拎着秫秸扎的各种灯笼到处转,一不小心里面的蜡烛就会把蒙皮的纸及灯框架点着了。

      通宝推:燕人,
      • 家园 你这火药枪比我的材料先进制作简单

        用子弹壳做火药枪,我们的做法是只能响,不能射。制作也简单,就是拿个大铁钉,尖的那头变个90度左右的弯,用来挂橡胶圈,橡胶圈另一头直接挂在子弹底,然后往子弹壳里装火药,挂上铁钉,斜挂时会卡住待击发,然后扳直了铁钉在橡胶的作用下撞击火药,引爆。也可以装火柴头,有点贵,也没打火柴枪好玩。

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