主题：【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松

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老大河待整

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- - - 复你看到的大粽子就是枕头粽，真要好几个人才能吃完
      家园 惭愧，没说清楚
      也是十年前的事了，后来没再踏足过桂地，现在如何不清楚。
- 复【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版
  家园 说起端午节想起一句温州谚语
  端午节的菖蒲，单天的生意，形容某一生意不长久。菖蒲是很普通的水生植物，一般没什么用途，只有端午节的时候才用来煮蛋和粽子，因为菖蒲剑状，所以也成对贴在门上，斩杀各种毒虫。农村人在节前会去摘菖蒲卖给城里人，一年就这一天的生意。
  - 复说起端午节想起一句温州谚语
    家园 粽子一年只吃一次
    我是前年端午前买的粽叶，本来想做粽子但没做成，于是粽叶放了一年，第二年又错过日子，再放一年，直到今年端午。想想人生有时也是类似，错过了，就要等很久。
    通宝推：宝特勤,
    - 复粽子一年只吃一次
      家园 赞“ 错过了，就要等很久”
      我受过摄影训练。
      一次看到一个绝妙构图。手忙脚乱调节相机没有抓住。
      耿耿于怀几年，才居然抓到同样一个构图。
      主确是至慈的。他总是给人一个重来的机会。
      - 复赞“ 错过了，就要等很久”
        家园 一个构图等了几年
        可见有多绝妙了，也可见倾注的心血。以后若有机会能否把这张有意义的照片和我们大家分享一下。
        通宝推：宝特勤,
      - 复赞“ 错过了，就要等很久”
        家园 相机一拿出来就调到特定状态
        时刻准备着
        复相机一拿出来就调到特定状态
        家园 摄影一个要素是预见性
        回桥老师。摄影一个要求是能够理性预测未来。这样当一个素材如约而至的时候，摄影者能够以逸待劳用最佳的方式拍下来。
        那张照片就是我预见到可能又有一个机会埋伏了一小时拍下的。
        复摄影一个要素是预见性
        家园 能拍好照片的两个关键
        一个是预测，就是根据拍摄现场的当时环境情况，能预测出拍出什么样的片片。
        第二控制，就是控制相机和镜头的多种功能，以达到预期的效果。
      - 待认可未通过。偏要看
        复竟然是真主，竟然是古兰经
        家园癌教
        人类之癌教
- 复【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版
  家园 我的肉粽
  整装待煮
  五花肉棕
  因地制宜，我用了西班牙香肠，味道相当好（甚至更好）。那些扁豆，韭菜，葱和蒜都是自己种的
  关键词(Tags): #肉粽， 通宝推：柴门夜归,听松,桥上,燕人,
  - 复我的肉粽
    家园 粽子包的好
    没有对比，就没有伤害啊啊。把整段肠包在粽子里的方法好，咋看起来像咸蛋黄。
    - 复粽子包的好
      家园 没想到啊
      欧洲这种腌制熏制的猪肉实际都没有高温处理过，按我们的说法就是吃生猪肉，高温后出油很多，很适合包在糯米里面
      没想到我这三张图赚了这么多花和宝。看来还是分享烹饪美食效果更好，评论时事更费力不讨好；-））
      - 复没想到啊
        家园 腌肠的油在煮后被糯米吸收，肠不油了而糯米香
        两厢得宜。
        你的粽子看起来养眼，尤其在我的粽子的衬托下，群众们的眼睛还是雪亮的。
  - 复我的肉粽
    家园 包的不错
    尤其那个西班牙香肠粽很有创意。

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