主题：【欣赏】中国十大名茶及鉴别方法 -- 逐鹿中原
- 复 好啊，好啊……
家园 那是，说得是一点儿都不错！…… 在俺眼中，这喝茶比喝什么咖啡，可乐之类的东东，好处多哟！俺打小起，就爱喝茶，只不过，只喝绿茶，清茶。红茶么，不喝！如今活到六十多了，内脏器官没一点毛病。俺儿子说：老头，你就是搭帮茶喝得好呢！我的亲戚朋友中，泌尿系统得结石病的不少，平时这些人喝茶少，尤其不喝茶叶茶。俺一想，倒也是，只怕是这茶喝得好哟！
家园 呵呵，我喝茶很杂的了 相比之下，三大饮料里面，我还就是喜欢茶了，曾有段时间人模狗样的想学人喝咖啡，算了，最后还是不成……
从小呢，大概十几岁，就跟着家里大人喝绿茶，后来出来读书，也是喝各种各样的绿茶，现在可以说浙江省内叫得上名号的好绿茶，我基本都喝过了。
然后就杂了，有段时间喜欢红茶，九曲红梅，祁红，正山小种之类，后来的金钧眉银骏眉，觉得好则好了，名过其实，没意思，海外的一些红茶也喜欢，那时候喜欢优质红碎茶，用咖啡机煮了，热热的兑上牛奶，我做的奶茶也算是一绝，多人给予极高评价了，话说装样子喝咖啡最大的遗产就是，自己有个咖啡机可以用来煮红茶，哈哈
同时还喜欢了岩茶，铁观音，但是这类茶说实话，因为接触时间太晚，最终也不过门外看看而已，我算是个讲究实际的人，什么观音韵，我喝不出就是喝不出，没什么不好意思的，倒是有些人出于很多原因喜欢故弄玄虚，没意思。
后来对普洱很有兴趣，幸好喜欢普洱的时候，还没人炒，的确喝过一些非常好的生茶和熟茶，后来价格起来了，我也兴趣缺缺，现在倒是有些熟茶散茶，存在家里，其实非常棒。
我算不上不可一日无此君，可是，三天不喝茶，那就开始想念了。
前些日子去大马潜水，忘记带茶叶了，好吧，忍气吞声的挨了八九天，回来连喝四种茶，算是解恨。
结果突然又被公司发配到新疆做项目，这一去就要两三个月，匆忙间居然是茶也忘带了，书也忘带了，差点崩溃……，好在有个茶友，我网上诉苦以后，第二天就四大包碧螺春邮寄过来，我才心安啊！然后觉得新疆其实也很可爱么，于是换个签名，所谓“此心安处是吾乡……”
其实心里还在念叨，这娇娇柔柔的碧螺春，如何抵得住西北苦寒和膻肉酪浆呢？应该让她邮寄点岩茶或者普洱，这种重口味级别的才抗的牢啊，哈哈哈……
家园 其实，我觉得，真正喝茶的话，还是绿茶，清茶为上…… 一开始喝茶那会儿，起首是喝红茶。后来，进了机关，待人接物都用本地出产的清茶。俺们也顺带着揩点油，每日里来了上级或下级，给他们上茶时，也就不忘捎带着给自己也沏上一杯。一来二去，慢慢地，这口味也就变了。到后来，红茶就免了，改喝起绿茶，清茶来。
俺喝了几十年的茶了，算得上有瘾。烟，去年戒掉，不抽了。可这茶，得天天要喝，一餐不喝，就憋闷得慌。一年四季，无论春夏秋冬，每日里至少都得要一大瓶开水对付。
茶喝多了，总觉得这东西好！
家园 现在我也慢慢转过头喝绿茶了 清心最好，呵呵
喝其他种茶，多少带点玩的兴致在里面，绿茶就非常日常了，随时随地随手泡
毕竟是自己打小开始喝，打小养成的口味和习惯吧，到最后，除却巫山不是云，呵呵……
现在想起来，小时候浪费了多少好茶叶，别人送给老爹的极好的龙井，只是被我拿来用做晚上读书的提神物而已，酽酽的一大杯，到有四分之三是茶叶，老爹也不过是摇摇头，说我拿这个当咸菜汤了……
回想起来，父亲大人虽然一向对我严格，不加言笑，其实还是比较纵容我，他也是极爱茶的人，在内蒙，十几年前，好龙井哪儿就那么容易有啊，被我拿来那么糟蹋，搞的他经常没茶喝，也从来没说过我什么……
家园 慢慢的都是怀念啊 家园 你这恐怕不是咸菜汤，而是苦菜汤。 家园 喝遍天下名茶，我现在就喝高山出的绿茶 家园 听你述说，看来你父亲是个性子极好的人了，我不行…… 俺儿子小时候，倒是三天两头要背俺的拳头，经常被捶一餐！如今回想起来，倒是蛮心痛的，呵呵！性子太急燥了！人一急燥，免不得就鲁莽一些了！！！
家园 嘿嘿，其实我很叛逆，很不听话 也老挨打，不过都是原则性问题。
像这种抢他老人家茶叶喝，学习不好之类的，倒是从来没挨揍，呵呵
家园 你恐怕不会恨你父亲吧…… 要晓得天下父母，无一不是希望自己的崽女，将来能出人头地，干一番轰轰烈烈的大事业出来！正因为爱之深，责之越切，往往有些要求近乎于不近情理，于是，也就不被崽女们所理解。当年，父母们这一辈，出于历史的，政治的，经济的，乃至人际关系间种种原因，没能如愿读书成才，等到条件允许时，却又因年龄，家庭，子女等等因素，缠住了身子，纵有万般本事，也奈何不得这些，只能望天长叹：世无机会，遂不能使竖子成名也！人一世短暂得很，即便是长寿，也就是百把年，真正能干事业的日子，也不过是二十到六十岁这四十余年，到把人世间的游戏规则悟明白，却已是“轻舟已过万重山”！
儿女能明了父母苦心时，白发又爬上了头顶。人啦！就这样一代一代往下传，生生不息！
今儿这回复只怕是写长哒一点！呵呵！情不自禁哟！莫见怪呢！
家园 哎呀，老光大哥不如写写茶叶吧。 
家园 好哇！老光大哥得了闲空的话，就班门弄斧扯一扯吧！……
家园 不错！今年春天去了两次川滇交界的小镇，购茶若干！ 有2月初出的今年新茶，3月中的雪蕊，还有今年的毛峰。
毛峰最便宜，50元一斤，口感最好！
而且，绝对不用化肥、农药！无他，当地人说茶农太懒！
——————————————————————————
另补：
个人对现在越来越追求茶的早和嫩的时尚，不太认同！
以前，旗枪就算是比较顶级的了，现在，家家都大作特作纯芽头的雪蕊、莲芯、竹尖，采的太早，导致茶的鲜醇严重不足，有些还有草腥气。
我2月份买的新茶，就放在冰箱里冻了一个月。