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主题:【原创】家乡的杨梅 -- 大懒虫1号

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家园 【原创】家乡的杨梅

杨梅

(图片处理软件没安装,所以图片太大了,没法发上来,否则,保证你们流口水。现在我拿它当桌面,口中流水呵呵~)

11年没在杨梅时节回家了。所以,有11年我没吃到家乡的杨梅。今年呢,我选择了在杨梅即将成熟的季节回家小住半月。余姚的杨梅比我家附近山上的杨梅成熟早两三天吧,于是有朋友特地把我拉到余姚某亲戚的山上去采摘,我是直接采摘嘴里了,这算是吃饱了,现场就足足吃了十多斤。回来又一口气吃了十多斤。家乡的杨梅,比我记忆中的还要好吃。

我们那里的杨梅吧,应该算是最好吃的了,不敢说是全世界最好吃的,应该是全中国最好吃的。这是我这次在家吃了数十斤杨梅后的最大感受。朋友让我提一篮带给这边的人吃,开始我想别地方的人会因为不习惯吃,不识货,而浪费,但是最后还是提了一篮,大约10斤吧,不行我自己吃。结果呢,被一抢而光,都说从来没吃过这么好吃的东西。那些开始说不喜欢吃杨梅的人,吃了后也说喜欢吃了,说没想到杨梅这么好吃。看来好东西是人人都容易接受的。于是他们就任凭我得意洋洋地吹嘘了一通,我说我们那里的杨梅才是真正意义上的杨梅。我这么说还算谦虚了,因为飞机上座我旁边的老头子对我说,你们宁波是全中国唯一能产这么好吃的杨梅的地方。

我们那里的杨梅的最佳食用期大约10天左右。颗粒不大不小,但是一放到嘴里就满口是汁,口感爽甜,吃多了余味才有些许的酸感。总体是甜的,甜而不腻,酸而不烈,所以我能一口气吃十多斤而不觉牙齿倒下(当然这跟今年是杨梅的大年也有关,丰收,且甜度高)。我们本地杨梅成熟之前市场上有外地杨梅卖,虽然个儿颇大,看上去也乌黑,但是味道截然不同,不甜有点酸,汁儿还不多。老妈给我高价买了几斤,吃几颗我就不想吃了。大概是地理环境所导致的吧。

我们那里的杨梅适合摘下来当天食用完毕,放到第二天就变味儿了,即使是平铺着吹着电风扇(这是最好的保鲜方法),而放冰箱的话,拿出来就没法吃了,味道大变。大概正是这种保存的不容易,导致别的地方难以看到我们那里的杨梅。我觉得这好极了。

各位有机会的话,请在6月15日到25日之间去宁波吃杨梅,最好是赶上个大年,丰收年.保证你从此会念念不忘.呵呵~

关键词(Tags): #癖好#杨梅通宝推:范适安,

本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
家园 赫赫,去了去了,自己用打浆机做了一大杯杨梅原汁,加点冰块,爽啊!
家园 没想到杨梅尽然是盛夏的果实。6月22号是夏至,

以前对杨梅的印象只有酸掉牙,没想到会是这样的美味。

另外也见民间中医陈新华先生写的关于梅的文章,大家有兴趣可以看一下。

外链出处

为什么古人喜欢在村庄旁种梅,也许梅有一种气节,有一种精神,有一种早春的温暧。在万物萧条的严冬,迷雪漫天,寒风凛冽,独熬冷酷,苞含蕾蕾,孕育白透,朵朵绽放,纯净洁白,冰清玉洁,溢出清香,远迤淡雅,姿身阿娜,雪中斗姘,笑含微微,其美丽与精神及内涵是冬天里最亮丽的风景。

家园 唤醒了遥远的记忆...

初中地理-名词解释:梅雨季节。

在上海呆两年,也没有明显的感觉。只记得有时雨后会很热,把城市整得跟桑拿一样。

确信没看过鲜杨梅,更别说吃。

家园 晕~~你这种吃法,无疑是往盛有优质葡萄酒的杯子里放冰块~

杨梅是一颗一颗地吃.:))

家园 晕~你说的是梅花吧????
家园 今年的梅雨不错,挺凉快的,我呆着都觉得冷~
家园 杨梅和梅花真是同一种植物呀。
家园 懒虫够大胃的,

现场就足足吃了十多斤

杨梅这东西,酸酸甜甜,正适合女孩子吃,俺可不成

家园 送朵花儿给家乡的人和杨梅

十年不知杨梅味了。。。

有没有做点杨梅烧酒带走?

家园 我也有点晕,因为那位陈先生还写过“野生杨梅”一文

说实话,我没太整明白。

我一直认为中药里的“乌梅”是杨梅树上结的果实,看来不对。

野生杨梅

外链出处

家园 不是,我原来搞错了,可别误导大家。

RT

家园 同学,你太不厚道了吧!

请在6月15日到25日之间去宁波吃杨梅

居然在最后一天发帖!

想念杨梅。一年一次,人活100岁,还剩下几次...

家园 哈哈,这些天,俺吃杨梅吃牙都快倒了!馋死楼下某些人...
家园 呵呵都怪我,要是整个照片出来,就不会误导你了~~
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