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主题:【原创】简谈几大啤酒厂家 -- 老马丁

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家园 莱格,豪门!

赫赫这两个俺喝过不少,不过和俺家乡的比,和水差不多,不过喝多了还是会高!

家园 老虎啤酒一点也不好喝!
家园 也不会太难喝, classical加冰喝不错

亚太酿酒的另一品牌Anchor酒精度比较低, 会更适合国人口味

家园 也很有味道

酒精一点味都没有。

纯酒精有一种枣的味道。

高度酒的香味在于酯化以后的酯香。

那些小分子的乙酸乙酯之类的,才是好东西。

家园 郎姆酒是当年水手最喜欢的

看早期航海的东西,水手们喝醉酒闹事,惹祸的都是郎姆酒。

家园 vodka有97的

这些只能到农场主自己酿的酒里面去找了。

市面上肯定见不到。

其实78以上的也都是勾兑的,因为蒸馏最高就得到78%的酒精。

家园 商标变成通用名的例子还挺多的

http://en.wikipedia.org/wiki/Genericized_trademark

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_generic_and_genericized_trademarks

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_non-English_generic_and_genericized_trademarks

家园 啤酒的牌子太多了

我现在待的这地方比国内那种是个县就有家啤酒厂的情况还要过分.

所以能不能谈谈这些lager、ale、light什么的有什么区别啊?好像有的非常苦,有的不那么苦,但哪个是哪个老对不上来

家园 小说《宝岛》里的那首歌就是

“十三个人坐在死人的柜子上,来瓶朗姆酒~~”

家园 我在机场买过两瓶送人,这种酒并不贵,但是没尝过。
家园 这话说的

有水平

所以我说是70度以上,看来树兄也算是会喝酒的人哪

家园 学过化工的都知道

乙醇和水的共沸,蒸馏出来的就是78%的乙醇。

家园 香味应该跟酒精度关系不大吧

是不是跟酿造方法和原料关系更多一些。

家园 主要看工艺和原料

蒸馏酒基本上看的是酯的香味,还有后期储存的容器提供的味道。

原料对于啤酒的香味的影响特别大,因为啤酒是不蒸馏的,原料里面的物质对后面的口味影响更大。

纯的酒精真的不好喝。

家园 好像这几个公司的啤酒在我这里都不多见

多的还是当地的什么Paulaner, Herrenhauser等等,毕竟是老牌啤酒国阿

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