主题：【原创】炖熟的鸭子飞走了 -- 东湖珞珈

不是说现在的“奥运猪”每天都是活动两个小时吗？

正宗的野鸭可是“御风而行五千里”的，那个肌肉跟家养的完全不一样了。

我不能跟你打包票，就是人工喂养的，也有得各种病的不是。

具体到打猎的时候，我的一条原则是“柿子要捡硬的捡！”凡是看到动作迟缓的，病病歪歪的，碰都不碰，专门找那些看上去油光体滑的，身强体壮的，活蹦乱跳的。

打到的猎物，肠子什么肯定都仍了，一般我只留心、胃、肝。肝还要看颜色，颜色发暗的也不要。

然后是烹调的时候，火候要到。充分加热，杀死细菌。

我知道的这些猎友，有吃鹿肉的，有吃野猪肉的，都很多年了，没有任何人出问题。

对了，在我们打鸭子的地方，最后有个检查站，那里还专门有人从鸭子身上取样，查病毒。要是有问题，他们会发警报的。