主题：【原创】怀念我在国内吃过的食品 -- 肖盈盈

不过东北的大葱生吃味道不甚佳，太冲，山东大葱略带甜味，生吃不错。

因为看了萨苏的浇汁鱼,让我想起以前最喜欢点一道叫做松子鱼的菜式.曾经在自己生日那天独自吃了一整条松子鱼,从此若干年都没有再碰过那道菜.

今天我平生第一次自己试做松子鱼,调动自己以前所有记忆,将那条硕大的白鱼(whitefish)做成形状不似味道接近的‘松子鱼’，受到诸多朋友的好评。

可我除了去上海跳过一次迪斯科之外,江南之域哪儿都没去过.

白魁老号的烧羊肉，也不算难吧，怎么就没有鬼子学着做呢？

这东西太甜了,我还是喜欢烤桂鱼.不过有很多人很喜欢松子松鼠桂鱼的,做法关键在于炸桂鱼,尾巴一定要翘得象松鼠.

首先我得说,现在中国的老字号食品的水平是王小二过年,一年不如一年.

白魁的烧羊肉看来简单,实际上是不容易的,羊的品种,圈养时间,宰杀时间,烧制的时间,老汤,几十种调料,加上以前非大批量工业化生产,自然是口味一流的.以前的有多少人吃呀,现在有多少人吃呀.

日本在吃肉还是在明治后开了禁肉令,烧制方法与西洋相仿.日本的牛肉是一流的,至于羊肉嘛,基本是进口,因为羊是一种对环境破坏性很大的动物,小鬼子鬼得很,只进口.

炸糕主要是馅心很重要,枣泥为好,料用江米粉和其他粉混合为好,用动物油炸,颜色比较白,好看.

是种糕点