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主题:【原创】北京奥运.北京烤鸭 -- 爱菊轩

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家园

爱菊轩的烤鸭,喂饱了饭熊,也让饭熊的朋友们沾光了

鸭架子拿回家,煮了一锅汤,炖了豆腐白菜,请了四个朋友。结果不但鸭架子被啃光,连累得冰箱也被搜罗一空。

鬼子扫荡也不过如此呀!


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家园 真是大能人,献花并收藏该贴,以后有时间可以参照学学。

不过,这么复杂的制作过程可能信心不足。

家园 太能干了!

你老公也忒幸福了。。。。

  • -- 系统屏蔽 --。
家园 流口水啊,这个应该比纽约中餐馆的好吃多了
家园 好厉害的爱菊MM~~~~~~~~~
家园 这个一定要收藏
家园 大言不惭地说,是很好吃

谢谢你。

家园 好意思说,请客给人家吃鸭架子,丢人哪
家园 鸭饼有现成的,可以买。这就省了最大的麻烦

其实鸭子是不难做的。

家园 不知道纽约是什么水平,我只敢在苏城吹牛
家园 不专业了。。。人家叫荷叶饼。

买的是墨西哥的那个啥子薄饼8.俺也买的是那个。。感觉还是有点儿厚的说

家园 真着急了,我连春卷皮都敢上

哈哈,马头大哥,这个创意怎么样?

对我来说,荷叶饼是另外一种东西,是拿来夹粉蒸肉的。谢谢指点,我这就去查查。

家园 超好,有诗意

诗云:春江水暖鸭先知。。。

先知的下场总是悲惨的

家园 您是对的,在北京烤鸭套餐里是应该叫荷叶饼

在南方叫鸭饼鸭皮。这边亚洲超市里有冰冻的卖,超贵。

不敢尝试用墨西哥饼。

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