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主题:【原创】驴行天下----乌鲁木齐有什么好玩的(吃喝篇) -- 蓬莱岛主

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家园 【原创】驴行天下----乌鲁木齐有什么好玩的(吃喝篇)

说起来乌鲁木齐还是一个不错的旅游城市。有些自己的特色----尤其是对于没来过的朋友。

乌鲁木齐不大,基本是南北长,东西短,四面环山。如果打车,从市区由南到北也不超过50大洋。

市区高楼耸立,繁华程度和内地首府城市也接近。

那逛什么地方好呢?

首先,先去吃。拌面、抓饭和羊肉串。拌面有2种,普通过油肉和黑抓饭。好些的馆子价格大约15元。如果没吃饱,可以加面,加面免费的----大约咱新疆人实在,不求精而求饱。羊肉串有特大号的----用红柳枝串着拳头那么大的肉块,烤出来还带着红柳枝的清香。

吃着羊肉串,喝点什么吧。一般饭馆有自配的民族茶。好像是茶叶混着一些草药,据说能止腻化油。哈哈,新疆人爱吃肉嘛。您想喝酸奶?----那要和抓饭搭配,其实完全可以自己做( ……跑题了……到乌鲁木齐后找我,我给你做吧,免 费……)。吃拌面,可以喝点啤酒。本地乌苏啤酒和新疆啤酒都不错----啤酒花味道很浓----喝惯燕京啤酒的腐败肚子可能会惊诧。或者喝本地那种达瓦斯啤酒。(用啤酒花,蜂蜜,…… 等做的)

喝白酒也不错。注意,在这里有些穆斯林饭馆禁止吸烟与喝酒的。当然酒店除外。白酒,比较有名的是伊力特。肖尔布拉克也不错。基本都是粮食酿造的----咱新疆人,实在。几乎在每个新疆大些的城市都有自己的白酒品牌----如果您好这个,那你爽了。其他有特色的酒液很多,譬如玉米烧,马奶子酒……听说驴奶子酒大补,汗,俺在新疆30多年了,也没喝过。这就不劝你尝试了。

另外你还可以找到一些小作坊生产的当地酒,据说里面掺了鸽子血----掺那干嘛?那你听听南疆喜欢吃鸽子地方的人咋说吃鸽子的“……男人嘛吃了,女人不行;女人嘛吃了,男人不行;这男人女人都吃了嘛,床就不行了……”

和咱们当地人喝酒,一定要实在。能喝十成千万不要喝九成。

“儿子娃娃,你装啥呢?!”

除非你天生不喝酒。要是偷奸耍滑,那后果很严重……

大碗喝酒,大块吃肉。

关键词(Tags): #儿子娃娃#黑抓饭#鸽子酒#羊肉串
家园 相见恨晚哪

十几年前去过乌鲁木齐。只身前往开会,都不知到那里去玩。火车上碰到在阿克苏工作的一家子,一路上照顾我。现在还记得。

家园 不晚,不晚

有机会来乌鲁木齐可以先联系我,哈哈.

我们这里人很实在的.

家园 谢谢。到时一定打扰。
家园 新疆是个好地方啊

早几年前到新疆蜻蜓点水的到了到,现在还经常回忆乌鲁木齐羊肉串,用铁条穿着(没错,不是铁丝,是扁扁的铁条),小拳头般大小的肉块,油嫩润滑,吃的时候就后悔一件事情,为什么要在飞机上吃那难吃的中饭呢?

还有酸到牙倒的酸奶,这才是真正的原味酸奶啊,第一次喝的时候喝得俺自己都不好意思了。太好喝了,结果,牙就直接倒了。

手抓饭据说有两种做法,俺实在没时间,只吃到一种,后果是直接减少了逛市区的时间,吃多了,肚子撑的走不动道了。

当时听当地人说伊力特是好酒,俺自个不好这个,回来的时候顺手给泰山捎了两瓶,后果是泰山老人发令:茅台和伊力特还吃口不错,今后就整它们了,别的那啥就喝不惯了。这个这个,俺去背一次好几千公里啊

新疆的好东西还有很多,不过时间紧,人生地不熟,当时又听了不少传闻,没敢怎么逛。蓬莱岛主 兄说的有些东西还没有见识过呢。有机会,一定要多凑点时间再去。

家园 羊肉串有特大号的

用红柳枝串着拳头那么大的肉块,烤出来还带着红柳枝的清香。

看到这儿,魂儿都要飞了

看过一本以新疆为主要背景的小说《千古之谜》,对新疆印象非常之好,心向往之。

家园 当真有这等效果?

“……男人嘛吃了,女人不行;女人嘛吃了,男人不行;这男人女人都吃了嘛,床就不行了……”

新疆有句谚语:早穿棉袄午穿纱,围着火炉啃西瓜。 不是空穴吧?

家园 绝对真实的谚语

中午我穿个短袖,热得快中暑,晚上缩在大厚被子里,一个尽儿往墙上靠--那是火墙,与炕是一个道理。这是八月里的情况。

家园 乌鲁木齐的羊肉串

分量足味道好。不过,感觉阿勒泰的羊肉更好吃。当然,也更便宜。

伊犁市区有一家小店做的烤板筋这个好吃啊。吃饭时分门口总是在排大队。

还有缸子肉,配上馕,绝配!

新疆啤酒也不错。

抓饭和大盘鸡就不说了,对我来说,永远是浪费:份量太足,几个人吃不完一小份。拌面比较适合人少或肚子小的主儿,清新的青椒和西红柿,口内的没这么新鲜。

家园 新疆真是大然的鬼斧之作

汗一个

花你下

家园 哈哈,精灵是哪的?花一个

我第一次吃红柳烤肉就是在库尔勒,龙山下,距今大概7、8年了。那时乌鲁木齐还没有红柳烤肉呢。

我当时年轻气盛,身强力壮。但是吃完2串这样烤肉,加上若干烤羊排,……战斗力直接将为0……

当地朋友还在劝多吃呢。

得,天上龙肉咱也不想吃了。

哈哈,还有烤腰子,精灵知道腰子是好东西,吃啥补啥啊。但就是烤伟哥也吃不动了,汗……

所以,咱就喝酒。

哈哈,好像还喝高了……

家园 一枪兄,回花一个

新疆是好玩呢,昼夜温差大,瓜果含糖量也大,那叫好吃啊^

去年从8月到中秋节,我几乎2天一个西瓜的吃。哈哈,一个西瓜大概7、8公斤(新疆用公斤),买上一个,放冰箱里。过一会,取出,切2半。一半送回冰箱,一半就用勺子挖着吃,……3、4公斤就下肚了……爽啊

第二天再吃另一半。

家园
家园 忘了烤羊排了

这个也好吃,只是,真吃不了多的。新疆吃的都太实在!

除了肉,还有水果:进店,什么都不说,店主先送茶,再端上一大盘各色水果,这通狠吃啊。临走时,我还厚着脸皮问店主:能不能再给串葡萄?不用大串的,一小串就行了。结果人家拿来好大一嘟噜。

咱是东边的,去新疆旅游,主要转北疆,南疆只去了库车和库尔勒,经天山大坂又翻回北疆巴音布鲁克。在库车还参加了一家维族人的婚礼呢。感觉他们其实挺热情挺友好:我只是在门口象做贼样的探头探脑看热闹,人家发现了,就把我请进去了。还拉上我一起跳新疆舞。

家园 哈哈,也有不好的地方

不过乌鲁木齐维族小偷也多……您要来了要预防着些……

小偷,其实什么民族的都有,但维族小偷人数和比例要比别的民族的小偷多也是现实。

在内地维族小偷几乎都成公害了。

新疆有40多个少数民族。但新疆出去的维族小偷败坏的是全新疆各民族的名声----尤其是损害维族人自己的名声。

靠!

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