主题：鸡场轶事 吃了一只毛鸡蛋（上）重逢 -- 养吾斋主

但鸟类不行...

都让我吃不下去。。。

跟您说的节目差不多。

吃猪头。。。那可是挑战人的心理承受能力。猪头乃至所有哺乳动物的头，都很像人头。。。

　　那还是造原子弹不如卖茶叶蛋的年头。

　　南京叫旺鸡蛋，依孵化程度不同分旺蛋（小鸡还未成形，有的还只是黄、白变的比较硬）和旺鸡（小鸡已经成形，有的还长了全身的毛就差临门一脚了）。南京人吃旺鸡蛋的爱好也能细分，爱吃旺鸡的比较多，有的人还专爱吃长了毛的。当然这挑拣就需要相当的技术了。

　　俺也吃过，也没觉得特别的好吃，也许是俺对吃一直都不太讲究，有肉就行。

　　吃旺鸡蛋也有讲究，有点象吃汤包，先磕个小洞吸出里面的汁水，爱吃旺鸡的人最讲究这口汁水。当然旺蛋就没有了。然后剥出小鸡蘸加调料炒过的盐吃，如果是旺蛋与吃煮鸡蛋没多大区别。

　　每到春夏天的夜晚都可以看到南京小巷口一群人围着卖旺鸡蛋的摊子。

熟吃也够吓人了。主要猪头面对你。。。感觉它并没有死，只是睡着了。。。那真的是无法下筷子啊。。。

猪舌，猪耳朵都好吃。猪脑子就不知道了。

吃几种典型中国食品。

松花蛋。

毛鸡蛋。

蚕蛹？

把那几个老美给难受的。

的确他们没有吃过这种冬冬，需要多大勇气才能下咽啊。

腰花，羊XX，活肉，下水，生猴脑。。。

是家鼠

小时候抓到老鼠，剥皮去肚，洗净，加盐加调料，然后用棕叶裹上，放炭火里烤，那个香啊

现在不行了，看见很多东西都不敢吃了。也许到长大，方生出慈善心，或者说，小孩子的心根本不知道残酷？

毛鸡蛋，小学大门出来走一阵子就是市场，里面有个常年摆摊煮毛鸡蛋的，俺一个星期至少吃４、５个，俺娘也时常买上几十个回来煮～俺可喜欢旺鸡蛋了～啊，旺鸡蛋就是南京对毛鸡蛋的称呼。

蝗虫，这玩意椒盐的特好吃，因为蝗虫个儿大肚子废，不像其他小虫一样没有吃头，光嚼起来声声脆。

同样的还有竹节虫，就是细点瘦点，啃起来还有很有劲的。

再值得一提的美味是知了猴，俺的老家是沛县，那儿除了狗肉就是知了猴出得多，每年夏天小孩就去挖，挖了一毛钱卖一只，俺们每年夏天要解决掉上千只知了猴，料理起来也不麻烦，就弄点盐煎一下，超————好吃。

此外俺还吃过写陆离光怪的东西甚至在不知情的情况下，吃过二级保护动物，后来知道了之后又自责又恶心…………………………