主题：【原创】小黄鱼和鸡翅膀（很啰嗦的文字，不入也罢） -- GraceUSA

还在国内的时候每周都要买麻辣翅尖，一瓶啤酒慢慢喝慢慢吃，其乐融融

太正确啦

初到美国时第一次去中国超市买菜, 看到黄鱼激动得不行, 赶紧拎了条回家烧"大汤黄鱼". 后来整锅鱼汤都让我给倒了.

这里头主观和客观问题都有.主观的问题比较大-- 来美国之前几乎没进过厨房. 客观上来说, 美国的黄鱼跟我们宁波家里头的相差得真不是一星半点. 老人家常说老早小黄鱼才几分钱一斤,穷人家吃的. 我在家的时候倒是喜爱得很:简简单单抹点盐,铺上姜丝, 喷点料酒, 上锅蒸了就是美味. 雪菜黄鱼羹也好吃.

上头说的失败经历让我许多年没再买黄鱼.姐姐买的是哪种? 在哪里买的? LION? 99?

我喜欢买袋装的雪菜.也是宁波产的.比罐装的鲜, 少盐.

想解谗的时候, 我吃鸡爪比较多.白云凤爪,或滷或醉, 甚好.

噢,姐姐, 七夕快乐.

面拖的话, 是要挂了厚厚的面浆去炸的.

加老抽上色往往感觉发黑，不亮堂。最好用糖色儿，也就是把白糖在热油里炒几分钟，就会得到红亮亮的结果。其实就是自制的焦糖色素。

真正的男人都喜欢有肉的，

这个矶烧翼尖是我老婆喜欢的，确实如你所说，男人有点看不上这个

优之良品在澳洲有分店，大概是限于食品条例，这些都无法入口，美国那边不知如何？或许可以买来解馋。

我喜欢的是潮州卤水掌翼，上班附近有一家很不错，有时打包回家送饭，每每被我啃得干干净净。

教授是上海人没错啦！

觉得在国内的时候我对吃的不是很在意，可能是什么时候想吃都有，而且品种丰富~~

出来以后是因为没有可口的，才越来越在吃的方面动脑筋，一不留意还整成个煮饭婆

我以前的朋友没有一个相信我爱烧饭

我娘家人对我的厨艺也持怀疑态度

我显得特别落伍，字正腔圆的

玩笑啦~~~

你挺有毅力的

看来是对小黄鱼情有独钟啊