主题：【原创】超特大“馒头”来了 -- 萨苏
一看这题目就是抄袭Grace的，看了她的那个特大馒头忍不住来发贴。
其实做出这个来属于南辕北辙，挺丢人的，不过这两天虽然手痒痒却找不到时间来写东西，其把这个扔出来解闷儿吧。
前两天萨忽发奇想，觉得天天吃米，我试验一下蒸馒头怎样，正好家里寄来的干酵母，就这样试验起来了。
可是萨的问题是自己没蒸过馒头啊，又一时找不到人请教，想想摸着石头过河吧，就按照自己的思路，把温水化开酵母，和面 -- 咦，好像有点儿软，那么，加面。。。加了一阵子才明白自己做糊饼作惯了，这不是有点儿软，而是打糨子呢！加来加去，满满一袋儿面都进去了，还是软啊！
日本面一公斤一袋，不是一布口袋啊，那我成粮店卖馒头的了。
太软我也没办法，就把面放在盆里发着，心想也许发好了就会硬一点儿。
这不是痴心梦想么？就象娶媳妇的时候看看长得不对劲，想她慢慢会长成林青霞一样，怎么可能呢？
过一个小时来看吓一大跳，面发的从盆里都溢出来了，上面一个锅盖顶的老高，吓坏了一看原来那干酵母是八公斤用的，我一家伙全用上了，当然是这个结果啦。
但还是软，想做成馒头是没戏了，怎么也弄不成个儿啊。两只手都绕进去了，像鸭子一样不分瓣儿，脸上出汗都不知道怎么擦，鸭子这玩意儿一定属于进化比较慢的。
一怒之下干脆，把这一大坨稀忽忽的面团儿整个扔到锅里蒸吧，爱什么样儿什么样儿。。。
那不是扔进去的，是倒进去的，满满的倒了一屉。末了忽然心有灵犀，弄了几个枣儿点缀上面。
蒸完了一看简直不相信自己的眼睛，这不是我们在北京常吃的发糕么？！撕一块，又松又软，甜丝丝的，哈哈，歪打正着啊~~~
这就是这张照片，里面发糕被我撕破的地方用一块饼干盖住，形状怎么样？
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不错不错，歪打正着。我想做发糕还做不来呢。
用了那么多酵母，没有酸味吗？
孔子云：“食不厌精。”这点心看起来还是蛮精致的，在下刚用过膳，看了照片后竟又有食欲了。呵呵。
盆装不下了,就加上一口锅,本来是想蒸点发面包子,包子用不了那麽多面,就接着蒸馒头,馒头也用不了,就烤比萨.结果就是发一次面,再俩多月不想吃面食了.
忽然想到就着一碗羊汤,再撒把芫荽在汤里, 如何?
应该有两倍这么多吧？
下次不要用水，直接用牛奶和鸡蛋来和面，效果一定更不一样了。
本来天天看萨先生那些正儿八经的文字,猛一看这超级大馒头,没把我笑岔气.不过这发糕真是我小时候的至爱,既然萨先生已经实践了,赶明儿我回家了一定要照着试试.
我是南方人，不会面食，也不晓得那个发面的酵母到底是个什么呀，哪位告诉我超市里正确的英文单词是怎么写的呢。这里卖的都是baking powder, 有的北方朋友告诉我说不是这种，这种是为了放在油锅里炸的时候起泡用的。不是用来发面的。那要哪种才是发面用的呀，我在这里吃不到面食，很馋的，哪怕自己乱试试也行呀。
包饺子倒是跟父亲学会了。父亲在部队里有北方兵教的他，他再回来现学现卖的。在这儿有个天津来的同学，她做了两回南瓜肉馅饼，是我吃过的最美味的馅饼了，北方人到南方街上卖的那饼，你咬小了是还没见到肉，咬大口了，是你已经咬过了，我还以为肉馅饼就是那样的呢。吃了同学做的才知道上当了。