主题：【开京腔儿】泰式红咖喱鸡 -- GraceUSA
应该是‘捯饬’而非‘捣饬’。‘捯’是二声，‘捣’是三声。‘捯’在北京方言里还有两个用法：1.‘捯根儿’，追究事情的根源。2.捯气儿，a.形容上气不接下气：他说得（跑得）太快了，都捯不过气儿来了。b.指临死前急促、断续地呼吸。后一词义掌握不好别轻易使用。如：您在那儿捯气儿呐？得，非得挨骂不可！
不过您这篇里的词儿用得一点儿毛病都没有，佩服！
第一次吱声，不知能否成功，奓着胆子试试。
看来这位是个老北京啊。
捯气儿，听说过，也明白怎么用，但不晓得是这个“捯”。
捯根儿，是刨根问底的意思？这对我是新鲜词儿。
“奓”是生字，它不认识我，我也不认识它。您给说道说道，如何？ 谢。
奓，有时写成炸、乍。奓着胆子，壮起胆子；奓刺儿，寻衅。
啊？我的回复竟然成功了？谢谢您对新人的关照！捯根儿，是刨根问底的意思：这事儿要从根儿上捯起，可就说来话长了。‘奓’字读‘乍’与‘乍’通假。张开的意思：奓翅。奓着胆子：勉强鼓着勇气--他奓着胆子走过独木桥。另外念央儿应为念秧儿----北京土话，没话找话，聊天，说话的意思。我还不懂规矩，上次想给您送花不知是否有资格，这次再回复又不知打哪儿送花了。但是看到在国外的上海人把北京话说得这么‘溜’，心情很激动。就请您领了我的心意吧？您的文章非常口语化，生动活泼，又很风趣。赞！
这事儿要从根儿上捯起，可就说来话长了。
“捯根儿”还能这样分着倒着用啊~~~
我一定要找个机会把这句话用到我自己的文里。一来，显得我特会说北京话；二来，显得我经历丰富，不用奓着胆儿也能给年轻人说古似的~~~
您不用惦记送花的事儿。您能这样说句话比送花让我高兴。再则说，您说话长经验值，送花用经验值，这一去一来，还是有差别的，尤其是对新河友而言，好像是有了一定积分和经验才能出营讲话。（我对积分经验之类的河规从没认真学习过，所以，我这儿说的未必都对
）。
昨儿，和一北方朋友聊天，她家那片儿还没“给气儿”，房间里摄氏5度。赶上冰箱了~~~
希望您那里不遭这个罪。
夜安。
捯根儿是可以这样用。‘捯’是行为，把条索状的物品向己方拉拽，如：这桄子线有点儿瞎了，我得‘捯捯’。‘根儿’是线索。同样的，‘念秧儿’，‘念’是行为，秧儿是线索，却不能这样用了。为什么？我也不知道，您琢磨琢磨？‘念秧儿’是转弯抹角、委婉的提出自己的要求或希望，有点‘醉翁之意不在酒’的意思。可能是‘秧儿’比‘根儿’弯曲度高多了？
非常喜欢看您的帖子，准备学着鼓捣几个菜，也省得老让家里人说：“鹰嘴鸭子巴掌--会吃不会干！”
还要谢谢您的关心。我家住什刹海附近独门独院，去年北京市政府进行‘煤改电’工程，把这一带住户取暖方式全改成电取暖了，比以前干净省事还暖和，现在室内温度23度！我家有老人，10月底就自行供暖啦。
心说：这电暖气也忒猛烈了吧~~~
经您这么一说，我对这个“捯”字的理解又进益了。甚至都能想象拿着线绳儿，左手一下右手一下，不停交替，越捯越快越捯越快，直至把那个“根儿”给捯出来~~~
在您的回帖中，又学了一个新的量词：桄。
北方人用量词特别丰富、生动、准确；上海人好像只会用一个量词：只（or支）。
想起小辰光，妈妈每次把一桄毛线绕成一团毛线的时候都让我给她做“撑子”，就是让我双手撑着那桄线，妈妈一圈一圈地绕线团。
这是我非常不愿意做的事，坐在那里一撑就要撑半日天，听着外面小朋友玩耍的嬉笑声，心里痒得不行。可又不能驳母命，于是，就念秧儿给娘听：妈妈，你知道吗，隔壁小王阿姨绕毛线是用椅子撑着，不要小孩帮忙的。
娘说了：你小王阿姨是没女儿，没办法；椅子是死的，不会像你这样随着妈妈绕线的动作一起动，她那样绕线很不适宜的。
……
您今儿一个“桄”，把我那些细碎久远的记忆“桄”出来了。改天和母亲通话的时候，我要向她诉诉做“撑子”的苦。
对了，您做菜是好事，不但让家人高兴，要是您愿意，在这个版面说说，那我们这些河里的也沾光了不是？
恭喜：你意外获得【通宝】一枚
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提示：此次送花为此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】。
佩服完有点纳闷，咋就没记得在你博客里读到过泥？
俺这就面壁去...
去年去了一趟上海，也去了一趟北京。
在上海的时候，跟城隍庙卖瓷器的小姑娘砍价。
在北京的时候，在什刹海和锣鼓巷里徜徉。
一个帝都，一个魔都，其实对我来说，都是一样的。
浓浓的中国味，浓浓的中国情。
确实有胡同里的味儿。
难得您能驾驭的这么好。