主题:【非川菜】棒棒鸡 -- GraceUSA
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复 宝推了~~~
复 【非川菜】棒棒鸡
复 【非川菜】棒棒鸡
吓我一跳,还在想,啥时候您对非洲美食有研究了呢~~
我也看成非洲菜了.
复 【非川菜】棒棒鸡
复 【非川菜】棒棒鸡
周末去买菜,才发觉现在有很多牌子都在卖油膏或者壶底油,挺新鲜的,我是老革命遇到新问题了,特向教授讨教这种酱油效果怎么样,是否健康.
过去吃过印尼和马来西亚朋友做的菜,他们用的是Sticky Soy Sauce,还特地交代我多吃会生癌.
复 讨教:壶底油
但家里总会备一瓶金兰酱油膏,做凉拌菜经常用它代替酱油,蛮好的。
说来,这还是我刚到美国的时候一个上海姐姐告诉我的,她是身材高挑的大美女,烧得一手好菜,而且学问也做得好,可惜一直没有如意郎君......
阿拉放心食用,买了一瓶万家香.
复 接翎子
这个翎make sense.
复 【非川菜】棒棒鸡
俺不用敬礼吧?
复 【非川菜】棒棒鸡
复 【非川菜】棒棒鸡
是预先用刀把根部的皮肤肌腱切断,烤了以后鸡肉收缩形成的吗?
用翅根,连皮带肉推向骨棒的一端,让它们坐起来,就是这个样子了。
复 是。