主题：【原创】食客的意境 -- wqnsihs

我的想法是,中国虽然有种子但是问题是自己不想发芽,因为种子的发芽,必然是全方位地发展,对社会各个阶层的冲击太大,中国需要重新组建一个新的体系.中国古人那时并没有做好准备,不想给自己烦恼.

就像新中国成立后,中共面对西方科技体系全方面的在中国发展,并没有认识到中国人民的思维体系仍然在封建社会.

即使现代西方社会体系虽然看起来不错,但是在金融风暴之后,可以看出仍然不适合中国的国情.因为中国人太聪明了.呵呵

简单的来说,一个家庭培养两个孩子,需要父母工作学习之余的所有时间,这样才能让这些孩子良好的成长.就像很多人能走到今天这个位置,需要身边很多人的指导教育,同理,我们的后代仍然需要这些.

是同一个东西。所以他们应该并无本质区别，都是在做同样的事情，只是道路不同。同样西方文明和中国文明都在做同样的事情：国泰民安，民富国强，只是道路不同。西方用的是蛮力，我们用的是内力----消化一切文明的优良因素为我所用。

总会看见自己少年时清瘦的背影，在光阴的长河中流连，这也是生命的意境！

象山人，自古好吃，并以此为荣，此风气石浦最盛。

两道菜，即便是脑中微微一想便是口中流涎，为宁波象山绝无仅有。

一为“温蟹”，以东海梭子蟹为最佳。沾以米醋，饮以温热黄酒（有女性同饮，则往往酒中放少许话梅辅之），口味至绝。

偶有朋友来京携带一二，如获至宝，必邀请若干同好共享。

二为“龙头鱼”，也叫豆腐鱼，通体无刺。以少许酱油清蒸，不加任何佐料，入口即化

，鲜绵细滑，非笔墨能形容。广东称为九肚鱼，盛行油炸椒盐沾食。同鱼不同海域，味道不可同日而语。

意境是情景交融，虚实相生。

美食的意境本人很通俗的理解成为：在合适的地点与合适的人品尝到合适的菜肴。很俗吧？

有些记忆编码仿佛被烙在大脑皮层上，很深！甚至在你生活当中，随时都会被提取出来，就像一幅幅幻灯，出现在你的面前！

这种感觉不知大家可曾有过？

忙总在经管版块是大牛了。拜读忙总多篇文章，这次先是有点小小的惊讶了，毕竟搞管理的能有这样恬淡意境的文笔，不多。

过后一想，也即释然。

非有此等境界，不能走到人生这样的程度，而能走到人生这样程度的，莫不有此境界。

我等后辈，需要学习领悟的东西实在太多太多。

随便说一句，文理分科，真是没有必要了。

要说写得好还远远谈不上，只是朴素而已。干什么都得受过训练，写文章也一样。业余票友跟正规军相比，差的地方很多，例如谋篇布局，例如意境烘托，例如语言凝练等等，那都不是业余选手很容易解决得了的技巧问题。

呵呵，不敢担夸奖二字啊。忙总长我很多，经历阅历也远非我所能及，上个回复，只是有点赞叹，谦称自己是蓝领的忙总除了充满逻辑的文章，也能有这样雅致的东西写出来。

大巧若拙，随性而作，往往更能致真。

只是感叹，很多东西发展到某种境界，是相通的了。

对我以后规划学习，颇多感悟。

在某个时间，大家可能都有相似的感觉，但写出来的很少，能写好的也很少，能够写成千古名篇的更少。

我就记得小时候，跟父亲一起去青天河玩，当时下着雨，又冷又饿，我们坐在桥头的一个小棚里吃饭，那棚四面透着风，座位一米之外就是万丈深渊下的激流。

我爸叫了一瓶白酒，叫着我一起喝，那是我第一次喝酒。

只觉得水声，雨声，还有人说话的声音如在梦中。天还是那么冷，但一股热气慢慢浮上来，合着身上冷反到更加暖和。

喝完，我们借着这股热劲，上了桥。还剩半瓶酒，倒入深渊下如同白线的青天河。

以后我看到赤壁赋的时候，总觉得苏东坡当时感受可能跟我们很像。看到忙总这篇也依然心有戚戚然。

《饮食男女》里，老爷子给女儿打电话，说“蒸鱼千万别抹盐，那样鱼不嫩，要将盐擦在盘子四周，自然会渗入鱼中”。可我始终觉得这办法很悬。

忙总有没有抹盐方面的经验？