淘客熙熙

主题:【原创】娘惹粽 (Nyonya Dumpling) -- 盈盈

共:💬30 🌺103
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 2
下页 末页
家园 蓝色的米粒,真漂亮,花
家园 上面还盖一小片粽叶是什么目的?
家园 不是粽叶,是香兰叶,增加香气的
家园 知道了,谢谢!
家园 最爱糯米,看得到吃不到,抓耳挠腮
家园 这粽子是煮的!!!!!

我们家这边都是蒸的……从来没见过煮粽子……

家园 啊?

我们家这边都是煮的……从来没见过蒸粽子……

家园 从来没见过蒸粽子

我们这儿都是煮的

家园 蒸粽子?

  一般来说,包粽子的米只是用水泡了一下,蒸的话水份不足,除非先把米煮个半熟再包。象北方有些地方做饭就是先煮半熟后再捞出来蒸。

家园 有的地方的确是蒸

之前包粽子的米好像是要用水泡过夜的。

家园 对,我们家就是这样
家园 我没吃过蒸的粽子喔
家园 那要蒸好久喔。
家园 嗯啊,煮好弄热的时候再蒸热倒是有的
家园 只能纯欣赏了

这不是低手能涉足的。 花

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 2
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河