主题：【原创】军号里的童年 — （1）光头的悲剧 -- dahuang
一篮子花花绿绿的，貌似都是毒蘑菇吧... 
正是要拿给狼外婆去吃的
偶一把也不趁啊
我那时候还有鲁西西这个牌子的袜子呢
母亲是林场的工人，工作上的便利，一年四季总能带回家时令的素野味，蕨菜，野菜，蘑菇，松子。
我最喜欢的是一种蘑菇据说长在松林中厚厚的松针上的蘑菇，掐一截就能看见冒出奶白色的汁液，伞边缘是向内收口的。做法也极简单，就是洗干净了，大的掐小一点，然后准备新鲜的青椒红椒，切碎，生大蒜切片，再来点肉，下锅一炒，搞定。
有一种叫“马屁包”，就是这么奇怪的名字，是球状的，外皮时间长了就变得跟龟壳似的龟裂，采回来洗干净，切片就能看见它跟豆沙包似的，白皮黑馅，中间黑黑的跟豆沙一样。
还有一种叫“鸡枞菌”（音），现在貌似巨贵无比了，据说是林子没了，不好找，再者说城里人喜欢，一来二去价格就上去了。有一年回家，小姨开车送我，路上遇到她的同学，带了满满一筐在等中巴车去市里，于是上车。不愧是老师，说起话来风趣幽默，不过更厉害的是商品意识，到了菌上市的时候，每个周末他都带一两筐上市里，转手往相熟的饭店一卖，差价就赚到了，嘿嘿，车费，几乎忽略。
鸡枞菌”过年回家还能吃到母亲泡在油里面的那种，吃面条的时候来点蘑菇油，唉，太太乐之类的望尘莫及啊。其他的蘑菇，也会在时令的时候买一点冻起来，过年解冻炒一炒，即便如此，味道也是极鲜美的，基本上桌就会被我干掉，然后母亲一边看着我狼吞虎咽，一边感慨说当年和我爸刚结婚的时候没钱，菜也极难买，到了饭点往屋后的林子里一走，顿顿是蘑菇，日子过得好苦啊。。。。。。
于是我也感慨，真是苦日子啊。。。
其他的蘑菇，除了记得味道鲜美，细节是记不住了。貌似记得每种蘑菇做的时候都放大蒜，若是蘑菇有毒，蒜变黑，貌似。
终于看到回正题三个字了，她又。。。。
土鳖 啃牛蹄了！！！
印象很深，非常优美伤感的童话
两个意达，看得时候太小，以经记不大清楚了，好像是说最后通过那三颗痣认了女儿?
蓦然想起单田芳老先生念道过的
青竹蛇儿口，黄蜂尾后针；
两者皆不毒，那啥恩啊嘿！
省点钱，接另一个帖子的话题哈：
会便宜了谁呢？
便宜了谁呢？
谁呢？
呢？
？
闪了先，哈哈哈。
我也有点担心，恐怕要出现第一口不见馅儿，第二口又咬过了的悲惨事件。这下么，担心贴出来被扁，怎么办？怎么办？
真是苦日子啊！ 。。。。。。
一个最简单的原则就是:花的就有毒!要找单色的.不过,有一种一圈的白的,那也是有毒的,算是个特例吧.
如果再要保险的话,做蘑菇汤的时候,放两瓣大蒜吧,如果出锅的时候蒜瓣变黑了,就说明里面混有毒蘑菇了,还是白的,放心大胆吃吧!
以前咱也是采蘑菇的小姑娘呢,春天雨后,拎个小篮上山,采上一篮蘑菇回家换口味......
大蒜变黑感觉和银器变黑一样，对特定的一些品种可能有效。
我这是西南地区的经验了,目前为止没有出过半次问题
出问题就可能不在这里了