主题：再接着问：北京有什么好吃的？ -- 晨枫

我吃过十几家都不成

因为我不知道正宗的什么样子……

北京的小吃可不是随便踏进一家就能吃到的，比如爆肚要去门框胡同的爆肚冯，卤煮是取灯胡同的小肠陈，豆汁是锦馨或瓷器口豆汁店[天坛北门]。当年朝阳门内小街口有一家门钉肉饼店，那真是地道极了，几次搬迁之后，快10年没再吃过这口了，别家做的不是那个味儿。烤鸭呢，还是全聚德，您就得去前门或和平门店，别的什么都不点，就是来一套烤鸭，鸭架子给我带家去。

涮羊肉可以考虑阳坊，大都或胜利都不错，要是这次去香山，下山路过林科院，就有一家，人均40足以。

羊蝎子考虑空指北门的添一顺。

如今翻墙很难，没边不大好用

北京市丰台区万丰路306号，电话：64886868。

上下两层，上万平米的面积，各地（含北京）的小吃荟萃，一楼北侧新疆的羊肉串、烤包子很地道。

说实话，本地特色小吃这方面，北京在全国比算中等偏下。北京历代移民都太多，北京人也没有很固定的口味。北京全国各地的口味都有，餐饮主要是往火了做，怎么人气高怎么来。

就是那些老字号，也是什么风味都有。而且其中起码半数，早就只剩下名了。

所以建议两种吃法，一是哪里火就去哪里。二就是绝对牌子不会砸的地方，比如北海里面那个仿膳。仿膳贵而量小，去了就是多吃几样，敞开造一回。环境和服务都是不错的，好吃与否，看个人口味了。不过用料和功夫都是不差的。

这两个不错的，不过具体哪个店，俺就说不上来了，到处都有，哪个最好我真不知道

庆丰包子铺倒是北京到处都有，连锁经营，哪个都一样。

您这个是美食帖大全啊，收藏收藏，有空了就按着帖子里的一个个的来，哈哈

河间的驴火似乎更有名一些。那种长条的据说是河间的。

我也算是个北京人啊。

我现在回北京，真不知道该吃什么好。北京变得太快，很多东西和我当年的回忆已经不一样。想起当年上学，尤其是寒冷的冬天，早晨一碗豆腐脑，晚上一碗卤煮火烧......如今倒是山珍海味吃了不少，那个乐趣却很难找回来了。

这个是老牌了。

以前我父亲蛮喜欢去那里的。今年去时，已经物是人非了。

再加点内容：

http://hizi17881965.spaces.live.com/default.aspx?wa=wsignin1.0&sa=880942226

南门店或者后海店都好。

真的很不好吃。