主题：再接着问：北京有什么好吃的？ -- 晨枫

涮羊肉主涮羊肉，火锅什么都可以拿来开涮。

以前华安肥牛（就是涮肥牛，也有羊肉和其他）会送芝麻火烧和小牛奶雪糕，最适合夏天去吃。夏天吃羊肉确实火气太大，肥牛是不错的选择，比阿尔伯塔牛肉好吃多多了。顺义有规模很大的养牛场，专门提供这种用来涮的牛肉，据说牛儿们成天喝啤酒听音乐接受按摩，肉都很嫩的。

南锣鼓巷离景山应该不是太远？中戏就算了，看花眼了回家要主机板伺候呢。

百姓小吃的话如果不太追求正宗的话护国寺小吃就很好。阜成门那家还不错了，主要是什么都有不用一家一家的跑。

这两个地方我都没有预定过，想起来抬腿就去了。但要是请客，或者想要包间，最好还是提前预定。新办的烤包子每天是有数的，因为不是普通的肉包子，是用囊坑烤的，去晚了就没了。

对那里的人来说，火锅就是涮羊肉！

北京基本也这样。

不过，一般北京涮肉，锅底儿基本上是清水，顶多加点葱姜，全靠着肉好料足。

东来顺啥的，没有特别情结不去也罢，满街的阳坊胜利涮肉，一般都不会太次。

要是走路得要点时间，打车估计没人愿意搭理你。

搜狗地图网，在国内很好用的。

北京奶酪子不是cheese，和酸奶有点儿像，但也不是酸奶。我在新街口那儿吃过，也很有名，还在一个布鞋店的二层，位置很奇怪的说。

那就基本接近尾声了。

关键在掰馍不是？

哥几个聚一起一通胡侃，谁也买不起什么像样儿的东西，就边掰边侃。高人那碗馍，冲了汤出来，人那是喝下去的。你要掰得不够，那死面饼，咬起来还真费点儿劲！

肥牛再好吃，太肥了也不行啊，得控制点了。

好像北京人很爱吃蒜汁啊。灌肠啊卤煮啊炒肝什么的都爱用。

有点名吗？还是那是一片小吃摊？我对护国寺比较感兴趣，那里离我的活动路线比较近。

东华门外的祥八福是我吃过的卤煮里味道最好的。今年春节装修后还没有去过，东城区东华门大街31号，你可以狗狗一下，有地图。我一般是告诉师傅不要肺头，这样可以多吃点肠:-)。

8点以后？

一来大热天，而来一个人……

话说黎市长在位的时候，有次跟高书记来北方某地。

饭间，黎市问道：“啊，服务员小姐，里们介里有没有节目啊？”“什么节目？”服务员不解，“就辣个黄色的节目啊”......

饭毕，主人安排了娱乐活动，有人邀请黎市跳舞，黎市说了：“介个跳舞我真地不行，搞死人在行！”......

如果去烤鸭，芥末鸭掌不可不点。

（当时黎市长的搭档，后来去了香港的高书记，大名百度一下就出来了）。