主题：【原创】国人饮食安全之《葵花宝典》 -- 草民

草民的这个宝典研究得很透彻，既适合于老同学参考，又值得新同学借鉴。倘若有补充，请另成新帖，切切。

自来水，白开水）烧开的是有区别的。 虽然自来水是经过处理的，但是现在的处理方法很难将所有的污染物去掉。喜欢喝茶的人都知道，现在的自来水的水垢越来越多，而且是棕色或褐色的，就是因为其中的化学污染物。所以经过加热，不但可以去掉大部分化学污染物，也可以杀死大多的细菌等微生物。

我在深圳长大，可以说深圳在毒假食品方面是全国之先，这里还可以补充几个“先进经验”：

1）所有食品颜色过于鲜艳、漂亮的都是too good to be true。比如深圳引进过开心果，普通开心果放长了果壳会变黄，深圳东门有些开心果雪白雪白的，都是双氧水漂过的。过年大家喜欢买橘子，看到橘子外表鲜亮光滑的就要注意了，那是染色的。宁愿买外表比较不起眼的比较有保障。

2）今期的商业周刊报道国内有很多假啤酒，连家乐福都被抓过卖假酒，所以这个比较难搞。反正喝酒对身体也不怎么好，那就戒了吧。

3）以前我妈买菜的时候，都拿回来摆一天，然后再浸泡几个小时。为什么呢？因为没有染色、化学处理过的蔬菜回来摆一天外表会萎顿，叶子开始卷缩，化学处理过的摆了一天跟刚买回来时一样精神奕奕。代价是吃不上新鲜菜，不过心里踏实点。

4）不买任何矿泉水。国内的矿泉水假货太多了，那些矿泉水不过是根本没有煮沸过的水喉水。自己带个水壶最安全卫生，而且保健。

5）坚决不买任何烤鸭、烧鸡类产品。不知道其他地方的情形，深圳的烤鸭烧鸡里面混杂不少瘟疫死亡的鸡鸭，用色素酱料掩盖，经常造成食物中毒。我的记忆中就有两次媒体报道烤鸭烧鹅拔毛过程使用铺路的沥青，长期食用肯定致癌。所以看到这种15块20块的整个烧鹅千万别兴奋，我们都管它叫做沥青鹅，瘟鸡。

稍微改一下排版？比如在每段后多加入一个空行，现在读起来有点儿不便。俺夫人是在俺的督促下才读完的。

结论不确切,至少现在还没有任何一个研究结果敢这么说.就男性的精子活性来说,其检测方法的可靠性值得怀疑.现阶段的欧洲不育率,应该是与生活压力有关的精神方面的问题.

恰恰相反,洗洁精的成分是烷基磺酸钠,从现阶段的研究成果来看对人体没有影响,但是其长期对环境生态的影响还在研究中,清水浸泡10至15分钟对农药没有太多作用,农药多为脂溶性,且多为上市前多日喷撒或者深植.

火腿中使用是亚硝酸盐保色,对人体有害.

矿泉水是含有多种离子滴,纯净水也不是绝对没有离子.成人的日常水的摄入不是依靠饮用水,而是食物.对儿童来说,食物比较单一,要注意这个问题.

洁净，看来还是对的。

依俺看来，造成环境公害还有一个罪魁：洗衣粉的大量使用！

七十年代前，俺们使得都是肥皂，五十年代前，农村全使的是皂夹（一种树木的果实），

这话说的可影响你的信誉。不好这么武断吧？

正常人体内的离子主要来源于食物，不是饮用水吧？如果是从水中补充离子，那么与人体电解液平衡的溶液最适合；可是大多数人是接触不到的。而日常的自来水即使绝对卫生，那里面的离子也不一定就适合人类的体质，所以还是喝些所谓的纯净水安全些。

我连个圣人都不是，岂能无错。

只是请教先生：水垢倒底是什么？