主题：旧话重提，为什么会在牛奶及奶粉中加三聚氰胺 -- cgangcm

全世界的牛应该联合起来革命，推翻人类的残暴统治。

这个你看一下那包装上的蝇头小字就一目了然了。最是起码是加了"增稠剂"，就是淀粉糊嘛。这样一来，再不好的奶也能做出形象不错的酸奶了。

最好的办法是淘宝上买做酸奶的菌种引子来自己做。试试看所有的原奶制品，看哪一个能做出色香味俱正常的酸奶来。我朋友以此方法删选出上海的光明牌鲜奶，就是早上送到家里的瓶奶，最好。另外用国外带去的奶粉(不是婴儿奶粉)做出的更好，质地跟嫩豆腐似的，而且水少，与我在美国用鲜奶自己做的酸奶相似。

我从欧洲到美国的时候，印象最深的就是一进超市，隔着老远就能闻到面包货架传过来的，极其浓郁诱人的奶香甜香。这种甜香之浓烈，即使是在国内，也只有专门的西饼屋才是这个味道。

别告诉我这是因为美国人做面包的技术高，就算你用料再高贵，技术再高明，面包在嘴里香是正常的，在烤箱里香也是正常的，但在放了几天以后，隔着密封袋还香出这么远……

当然，国内吃的面包也是这个样子……但国内这种过于香甜的面包多数是被当成零食（对于很多人来说甚至是奢侈品）消耗掉的，美国则更多是做为日常主食。

国内的主食当然有其他的问题（有些更糟糕，不仅是威胁生命健康，还侮辱消费者智商……），我不是想说国内吃得安全，只是想说，美国不见得吃得那么放心。美国的食品监管，对不少东西的态度都是：在系统论证它是砒霜之前，先拿它当蜜糖……

否则难以做到大规模的生产，储运，或者保证口感，降低成本等等。可以说，没有食品添加剂就没有食品工业。

但是，无原则的添加则是不对的。现在食品中使用的增稠剂往往不是淀粉，而是若干种添加剂复配使用（可以在酸奶，果汁等产品的外包装上看到）。

自己手工制作的酸奶当然好，但是恐怕就难以保证长时间储运，或者大规模低成本生产。（产品价格高了，买的人少了，再生产难以保证）

加三聚氰胺这种断子绝孙的事情竟然还是“反抗精神”？你这是非观够强

国内民众的思维都有些中医化了，言必说“天然，绿色，无添加”，商家厂家再跟着一起忽悠

笑话：禁止使用会导致窒息和冻伤的一氧化二氢，禁止销售化学武器的原料氯化钠

利乐需要高温杀菌，理论上什么奶都可以灌进去。而且高温杀菌后对奶的质量应该是下降的，但是便于长途运输和室温储藏。

标准订的无限高，造成没有可以达标的，然后就都在zf手下了，想抓哪个就抓哪个，看各自的公关能力了

那个大家都不可能达标的标准才是P。

标准就是为了区别水平的，大家都达标的极低标准和大家都不达标的极高标准，都等于没有标准。

以前的标准，大概是参照国际标准出来的。

象欧洲那样给牛吃牛下水、牛骨粉的方式，逼出个疯牛病来，我看和往牛奶里掺三聚氰胺也差不多。

不合逻辑啊，这种明显仇视中国人民生存权的罪行，除了美国还能有谁做得出来。

这事情不会只是几个无良商人那么简单。一而再，再而三的挑战普通百姓对国家有关管理部门的忍耐力，这明摆是挑起事端，用毒奶粉与中东的乱局相呼应，把ZF推向民众的对立面，用心相当险恶。

除了牛奶，生活习惯和社会医疗保健水平也是对种群身高影响很大的因素。天天风餐露宿的牧民和生活规律化的荷兰人肯定没法比。

如果蒙古牧民继续保持大量的摄入高质量的牛奶，那么随着经济的发展，生活水平的提高，他们完全有可能在未来成为中国最高的一群人。

荷兰普通的牛奶，到美国估计直接可以按照有机牛奶卖了。

荷兰标准的有机牛奶，要求还要高得多。

另外荷兰有机牛奶价格只是比一般牛奶高30%左右，没有两三倍那么夸张。

只起了部分作用。荷兰的例子给人感觉像是乳品行业的文宣，而不是一个严谨的科学结论。

科学上严格的说，牛奶饮用对种群身高提高既不是充分条件也不一定是必要条件。不是说牛奶是包治百病的。这么说可能比较严谨一些：大量的牛奶饮用对荷兰人在过去一百年内的身高大幅提高是一个重要的因素。没有高质量的牛奶配合，荷兰人的身高估计应该和生活水平差不多并同属泛日耳曼民族的德国人的大致相当而不是高出很大一截。

至于荷兰乳业的帖子，都是我自己综合一些资料加上和荷兰农民以及营养学家直接交流写的。我本人是搞化工的，和乳品行业基本没有任何联系。最近家里添了小孩，所以顺便研究了一下营养学的东西。对小孩，我准备让他和荷兰人一样，从小就坚持大量饮用牛奶，希望他能够适应。

在这个工业化的时代，荷兰也放弃了很多的农业传统。比如猪的培养，主流都是美国式的封闭农场培养了,味道非常糟糕。庆幸的是，牛奶产业还能坚持草场放养式的方法。