淘客熙熙

主题:【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs

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家园 多数人只看别人的缺点

甚至放大别人的缺点。如果能够欣赏一个人的优点,做人也会平和很多吧,这样就可以成为古人说的君子吧。

家园 学习了。我试过豆腐起锅前,洒在豆腐上的花椒末和辣椒末

都是炒熟后擀碎的,然后在上面淋上热油,感觉味道很好,只是不知道这是哪里的做法。

家园 写出来的东西还是有价值的

我按你的步骤试了下宫保鸡丁,感觉味道很正,并且也重复性也很好,而我以前从来没做过这道菜。

我觉得,好的教材,除了写清操作步骤外,还必须包括技术要点。这些诀窍没有实战经验是悟不出来的,也只有自己做的时候才会体会到其重要性。

家园 好,等你的例子。我觉得能够问心无愧的人,首先是心地善良且

正直,知道己所不欲勿施于人,也知道什么事情是不能做的,有明确的道德底线,绝对不会用这种底线去交换功名利禄。就算在文革那种非常时期,也能谨守底线。

同时他们又都极端聪明,能够看透小人们心底的阴暗和把戏,也知道如何对付而又不伤及自身。

我觉得最悲哀的就是冯友兰和杨荣国这二位了,高下立判。

家园 这个问题把我难住了,我不知道他们怎么想的,不过就个别人

的观点是:第一我没有尊卑贵贱的等级观念(谁都敢惹);第二是我的思路广(不是网络上说的精神病人思路广,而是看问题角度与众不同),敢想;第三是行动派,想了就要干。

我个人总结起来,这三点实际说的就是个典型的叛逆分子,或者天生的造反派或者天生的野蛮人而已。

结果自然是经常自己找麻烦而已。

家园 那就只余下2类事可干

1、甲、乙合作造个新东西,对丙有利,丙提供给甲、乙所以需;

2、甲、乙合作把丙揍一顿,拿走丙的;

交易不止2方,找不到第3方的交易,是零和。

家园 这是正宗川菜做法。
家园 我想是你真的本来就有一定基础,只是触类旁通罢了。本来做菜

就是举一反三的事情。而且大厨们创造新菜本来就是在不断借鉴其他菜系的菜品。

家园 错了,甲乙不合作,就是真正的零,合作才会变成一人50%。

看看政府与地产党的合作。

家园 甲、乙肯定要合作,政府和地产党之间合作,还有至少一个

第三方丙,前式仍然成立。本案中,丙被揍了一顿。

家园 忙总典型的TG风格,尖兵的干活

在大学毕业的晚会上,全班投票选择若干最,本人荣幸的荣获全班中生活将最为坎坷,最为多灾多难,但也最为多姿多彩的第一名。(事实上也的确证明了科大20岁的学生的智力水平:本人顶撞过的领导和骂过的领导实在太多(紫阳真人,月月鸟,老朱都得罪过,只是程度不同而已),经常把我当时的老大吓得双腿打颤,某人干脆总结:几乎是一有机会就去挑战最大的那个官。)

威风成就地位都是打出来的,而且是直接照最高价值目标一头扎过去~

和TG是一个路数,自从混江湖以来从来不把战胜比自己弱的对手引以为荣,而是哪个块头大,哪个最具危险就找哪个。打输了找个没人的地方包扎休养等待下一个时机和目标,打赢了地位人气就涨了。这和混黑色会差不多:哪个小卒子砍翻了一个老大后自然名气威望都涨,说不定就坐上老大位子。

为何?江湖人多,逐级而上一个一个地砍人太麻烦太消耗时间~还不如向朱八八那样要么不做要么做绝,中间档次的作为可以拉拢稳定日后可以掌控利用的资源而略过少结仇,直接放翻老大取而代之一了百了。

颇有百万军中取上将首级的气魄。就战术上说是擒贼先擒王的方法,如同粟裕无视面临被合围而直捣整编74军,核心一但攻破全线压力骤减。这费效比相当的可观,但风险也极大。非决策正确果断,执行坚定勇猛,上下同心,不可用也。想必忙总的团队(忙总好像说过一般仅带少数几个人过去,个人估计后援后勤人员应该不少)沟通良好效率很高。

难怪忙总长期干的是类似特种部队的活:空降到敌情最复杂,群众关系不明的敌后外线作战,一有得手(企业关系清理完毕营运有起色)就立马撤退,或奔赴下一个战场。

家园 意识到一无所有即非一无所有
家园 非也,我看是从潜意识里就崇拜太祖或者说认可太祖

我说太祖能泽被激励后人200年,大概就是这个意思,包括那不成功的文革,也有积极的一面。

家园 有没有可能,

剃刀类的年轻人,遇到忙总这样的头更可能变成斧头?

年轻人初出江湖,心浮气躁,看到有人尸位素餐更是不服。

若是有好的头带着,则比较容易安心工作。

家园 花一个!
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