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主题:【原创】考吃小系列之宋代 从《武林旧事》看南宋皇族的吃 -- 坚决要潜下去

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家园 宋时文字基本意义跟现在很相似了。盏是日常生活常用字

比如历,上面的害肚历,也是当作记录讲的。而”害肚历“连起来用,用法特殊,即使宋朝人,不熟悉京师翰林圈子的,也懵懵懂懂。但历字做记录解,则宋与现在无异。

盏一直做盘碗器具解,不需要增加轮,次的意思,就可以讲得通。不需要生造这个解释。也没有古籍这样用法的出处根据。

家园 勿食鲜花,黄花菜要水绰后再浸泡才可以吃,否则易中毒
家园 多谢提醒,要不真就生拌色拉了
家园 跟班的待遇不行啊……

使唤官每五十人分食菜五味,斩羊一斤,馒头五十个,角子,铺姜粉饭,下饭咸豉各一份,酒每人一瓶

合着一人一个馒头,十分之一盘菜,二钱羊肉,就点咸菜、酒,就算一顿饭了?都是五大三粗的小伙子,这能吃得饱么?清河郡王张太傅对底下人不能这样啊……

家园 角子和铺姜粉饭也是主食

应该能够饱吧。

家园 可是各只有一份啊

五十个人分……这接近于没有吧……估计哥儿几个拿点赏钱还得上街买个烧饼什么的充饥……然后就可以直接进入平民饮食那章了

家园 世界上馒头有千万种……

楼主为什么偏偏挑了这张图!

怎么看怎么透着邪恶啊…………

家园 从原文看应该是每人一份

“听叫唤中官等五十分各食五味斩羊一斤馒头五十个角子一个铺姜粉饭下饭咸豉各酒一瓶。”

听叫唤中官也算是皇上身边人,老张该不会这么小气。

家园 每人1份馒头50个?吃得下吗?
家园 我种了些萱草,本来想吃"黄花菜"的,

结果品种太多,不知道哪一种才是黄花菜,是不是只有你给的照片的这种才能吃?

而且,我看到的说法是吃未开的花苞的,不知是不是准确。

家园 这个我也说不太上来

我家以前种的萱草只有一种黄色的,因为量少,也不曾晒过,都是扔汤里直接煮着吃。市面上卖的黄花菜的确是未开的花苞晒干,绰水。据资料看,萱草花本身无毒,是吃下去后在人体中产生新的毒素,水绰后再浸泡后可以大大减弱它的毒性,但终不可多食。具体这个萱草哪些能吃哪些不能吃,我也不甚了了,这个你还是得多查查资料。

家园 看来我还是算了吧。我泡菊花差喝,被老外同事看到了,

说我crazy,居然吃花。看来吃花真要有的胆气。

家园 你们同事好屯啊!

我们这里的同事,神马菊花、枸杞、西洋参、王老吉泡的茶都见过,从不大惊小怪。感冒了就跑来问泡个什么茶能缓解症状。

家园 主要是有一次我吃石头把她吓到了。

她一连串地摇着头说:you are crazy! you eat flowers,and you eat rocks!

其实我吃的是做成石头形状的巧克力,故意吓她的。

家园 举手,榆柑子即油柑,我吃过,现在也少见了

近乎野果,价贱,所以农民伯伯都砍了种别的去。现在要买也要碰点运气。

新鲜的油柑,咬下去又涩又酸,爱吃的人也不多。但回甘很甜,吃后满口生津,是我小时候最喜欢的零嘴之一。还有做成蜜饯的,口感也不错。

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