主题:【原创】我的度量衡那叫乱! -- 大地窝铺
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tea spoon 和 table spoon很常见,菜谱都是用的这种计量法。还有cup,我对这个很有意见,杯子大小不同的多着呢。
密度0.93333,什么油呢?色拉油
所以是厨师的知识啊
所以成语是半斤八两不是半斤五两。
五十年代时说两还得特地说明是老两还是新两。
当然,做出来的东西,以自己有兴趣吃下去为基准。
说实在,倒是很想提高手艺,满足一下自己。我是虽然胃口小,嘴巴刁的时候也刁。
但是也可以是猪油,黄油,调和油
他老婆的体温只有狗的96%
cup在美国是指240ml,在日本是200ml,在欧洲是250ml……
而且用cup来度量特别不准,又麻烦,还多洗个量杯,我最喜欢欧洲的菜谱了,都是用克做单位。
提高自己的还是有难度的。
怎么弄得准啊。我现在也只用克,可是有次把毫升当成了克,结果杯具啦