主题：年“三十儿”，包饺子 -- 喜欢就捧捧场

子。还有以前馅里的肉都是炒熟的。一般都是去饺面店里买梯型的馄饨皮。

俺家的包饺子习惯跟小五姐她屋里的是一样一样的~

挨个用剂子压皮~

面在自己手里翻来倒去，由面粉最后变成光光的面团，感觉真不是盖的。当然一两次可以，呵呵，天天做肯定还是机器省事。

我知道那种剁馅的方法，我爸原来是饭店的经理，他是管厨师的。我家原来就是这么剁馅的。但在国外，你觉得这可能么？我要这么剁馅，我都怀疑邻居会不会去报警地说，声响太大了啊。我总不能跑到地下室去剁馅吧，哇，吃个饺子都那么别扭啊。

俺家闺女就是馅要你帮她放，倒是已经能包个模样出来了。