主题：响应一下云意的号召但不讲吃的，讲与吃有关的 -- 左右采荇菜

南京老乡来给咱出难题来了，乡里乡亲的，不带这样的。^=^

这个真不会,不过我可以腆着脸说,再怎么着，也是个荷包蛋，纸那么薄的不成，笔记本那么厚的可是没问题。

老妈激动地是热泪盈眶啊。可惜月饼还是没吃。。。

　　而且那荷包蛋大小正常，蛋清蛋白都成正圆。当时没想明白是怎么做的，后来分析，应该是把蛋清蛋白分别打好，先摊个蛋清煎饼，再在中间摊个蛋黄煎饼。

　　相对应的某次在上海吃大排面，那块带骨大排厚度2mm，不知是怎么切出来的。

估计是苏州，不会是无锡，吴地俗谓苏州人为“苏空头”，滑头货之意。瞧这偷奸耍滑的架式——以及高明巧妙的手艺——有点像。