主题：有个来美国已经五，六年的同事，爱喝洋酒， -- 完颜陈和尚

尽管平均价格干红不贵，但是如果挑出世界最贵的酒的话，那一定是一款干红。

西方历史文化中有几个非常神奇的事物，我们常见，也不觉得它们怎样，但它们却总是隐藏在历史与传说玄机的角落中。

比如羊和牧羊人，伊阿宋找的是金羊毛；罗马建城者罗慕路斯与雷穆斯是牧羊人救回的；耶稣降生当天来访的是牧羊人。

还有苹果，伊甸园禁果是苹果，砸到牛顿头上的是苹果。

诺亚下了方舟之后就插了一根葡萄藤在地上，后来便酿酒，成为传说中发明葡萄酒人之一。而且诺亚待的地方还真和现代考古学发现的葡萄酒发祥地离得不远，说明还并非是空穴来风。

著名的诅咒法老图坦卡蒙的墓里也发现了盛葡萄酒的罐子。希腊神代奥尼索斯就是葡萄酒神。要是没记错的话古希腊悲剧大师欧里庇得斯的最著名的悲剧就是代奥尼索斯。古罗马有段时间男人能够以妻子喝酒为由休妻。普列尼的著作中对葡萄酒也多有涉及。还有就是耶稣的宝血。

香槟我们见得多是因为它被用来做庆祝助兴用。

那些勾兑的威士忌就是要保证其口感一致。

年薪几百万的舌头说味道差不多的话才行。

超赞

我觉得每个人因为自身身体状况不同，而且季节气候的影响。同一瓶酒，各人的感觉会相差很远。

您这都喝到这个境界了，高实在是高。

看着眼馋，从来没有买过。黑方很多时候3千日元就可以。

CAMUS的XO的话有时候只有3，4千日元就可以了。

话说我去和JONHNNY WALKER还是看老冰的文章介绍的，现在此人再也不来了。

刚京东上查了下价格，芝华士的皇家礼炮38年700毫升6400软妹币。这个价格真的不低了。老外喝酒不像国人这么讲排场，40刀以上的酒就很少人喝了，国内大家商务宴请茅台五粮液有段时间是标配了。

干邑和香槟一样，都是产地名.威士忌原意生命之水。

干邑是白兰地的一种，就是干邑这地方出的，好比茅台镇的酒都叫茅台。白兰地是荷兰人推广的，本来叫brandewijn就是燃烧的葡萄酒。似乎是因为海上马车夫常年出海，要喝烈酒祛寒且温暖一下孤寂的心。很多烈酒的起源都和飞翔的荷兰人有关。

威士忌我比较喜欢芝华士，可能是因为曾经和好友深夜相对吹过一瓶，借着酒劲聊过很多，所以对其印象很好。当然现在再喝，也不觉的有何特别，但是那印象却是挥之不去。

记得在欧洲和南亚的机场进免税店逛过，印象一般吧。感觉好像价格有点虚高（和欧美商店比起来，比国内的价格肯定还是低的）。个人猜测是因为在免税店消费的更多是中国等亚洲人，免税店利用咱们不太懂挣了些差价。欧洲的酒行中没有什么虚价，还是因为顾客都懂，没啥好忽悠的。美国加州一般没什么差酒，可惜就是均价较高，但是个人觉得整体平均性价比还是要高于欧洲产。

您可以谷歌一下judgment of Paris 这个事。这事在葡萄酒行业还是爆炸性的，当时美国加州鹿跃力压法国四大名庄，结果出来后，法国红酒评论领衔的odette kahn 当时就翻脸了。

而且，鹿跃的价格只有法国名庄的1/3，现在也是。

我喝葡萄酒并不多。其实我比较喜欢喝中国的桂花陈。嗯？？ 你的网名---中国陈

一万日元太便宜了吧。英国本国都不是这个价钱吧？

卡慕虽然不是啥好牌子，但一般酒店里 XO 比人头马还贵一点。3，4千日元那根本就是白菜价了。

另外，约翰走路虽然是销量很大的牌子。但蓝方的味道其实和 Glenlivet 12 年差不多。蓝方一直不标年份，我怀疑他其实就是拿 Glenlivet 12 年来充数而已。

真要喝苏格兰威士忌的话，还是 Single Malt 比较好。个人认为 Macallan 比蓝方好喝的多。即是混合威士忌，芝华士 18 年也比蓝方好喝得多。

芝华士12年那就是马尿。而芝华士18年个人认为是最好的勾兑威士忌之一。喝芝华士12年或约翰走路黑方之类的一定得加冰才好喝。而芝华士18年、约翰走路蓝方就不能加冰，只能冰镇过后喝纯的才好喝。

当时还小，买了瓶洋酒就赴约去了，那时候哪里懂啊。可是自此之后再没有喝过那么“好喝过瘾”的威士忌了。真是酒逢知己千杯少啊

白兰地和威士忌都是蒸馏后放橡木桶醇化。两者的区别主要还是一个是果酒蒸馏，另一个是粮食酒蒸馏。

白兰地和威士忌都有极贵的品种，也都有极便宜的品种。从价钱来说都差不多。

要做白兰地或威士忌在家里自己就能做。拿个咖啡壶自己蒸馏白葡萄酒就得到白兰地，蒸馏啤酒就得到中国烧酒或威士忌。呵呵。

主要还是：一说香槟，就觉得高端大气上档次；一说气泡酒，就好象是低端廉价大众化，搞得酒商就宁愿做红酒，不愿做气泡酒，在法国开始搞原产地保护以前，红酒是比不上香槟的。以前提起葡萄酒人们先想到的都是香槟，现在红酒已经成了葡萄酒的代名词了。

人头马之类的XO要贵得多。

YAHOO AUCTION上很多是个人卖家。很多人早年出洋买洋酒回来装点门面，或者收到礼物根本就不喝。过了些年就自己在网上三钱不当俩钱地卖掉了。所以有段时间老婆回娘家，我的柜子里面很有不少空瓶子。XO真是比VSOP之类好喝很多。喝了真是沉醉酒乡乐而忘返。

SINGLE MALT我只喝过日本的。感觉还好，500毫升价格还不到1000日元，算很值得了。

找个不错的性价比的多买一些。也不敢买太多，就算一个窖的一个年份的有时也会发现喝着喝着味道变了。只好接着慢慢寻找。

说个真事。有一次搞了个品酒活动。五十多号人品一种白的和一种红的，结果大家都给出了各式各样评语，有模有样的。这些都是职业品酒师，居然没人发现这两种酒其实一样。红的只不过是白的加了色素而已。酒这玩意儿，产地窖子年份专家啥的都可以参考，但是最好还是自己的嘴为准。

价格有时也不是唯一标准。比如西班牙意大利现在经济不好，有的不错的口感的也不贵。就是西班牙的好像品质极不稳定。

另外，跟人的性格和心情，配的食品都有关。

我自己喜欢单一葡萄的酒。多种葡萄配的有时挺差的还卖狂贵7，80一瓶。喝了觉得想吐。我本人连吃饭都最好要么吃白饭，要么只吃菜。不愿意混搭。而且就算是单一葡萄的一般也加了一些果子调味道。有的确实配的不好。有的时间变了味道也在变。喝的种类多了，自然能喝出好坏差别和自己的好恶。

酒就像美女。就算是委内瑞拉出的18的也不全是美女。丑女胖妞也不是一点味道没有。

我的标准就是我觉得好就是好，我觉得差就是差。