主题：懒人食单 -- 骨头龙
美食原教旨主义最痛心疾首对美食不一样的理解了，比方说，假如有一个人喜欢披萨，是因为喜欢榴莲独特的味道。原教旨主义会发现他居然是觉得水果好吃才喜欢披萨，就像一个人信基督教，居然是因为他觉得耶稣圣像身材很性感，那么这个原教旨觉得他无可救药，非得把他弄死不可。
美食原教旨主义在中国是很多的，举个例子：老北京涮肉，我听说过一个说法，你去了北京的涮肉馆子，先看他们家的菜单，如果出现了牛肉，那就直接走人。因为最地道、最好吃的涮肉是只涮鲜切羊肉的，只有涮手切羊肉才能展现老北京涮肉的鲜嫩精髓。
异端的例子还有很多，比如在广西超多辅料的螺蛳粉，和外地的异端粉；在天津绿豆面加腐乳，蓬松爽口的煎饼果子，和外地的异端煎饼；互相开除教籍的河间和保定驴肉火烧；新疆巨大肉块的红柳烤肉，和内地小竹签的羊肉串；使用现杀黑鱼做的酸菜鱼火锅，和廉价巴沙鱼做的酸菜鱼快餐；对外地的任何锅包肉都不满意，以圣战态度对待外地东北菜的东北人，等等。
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正教和邪教的区别就在于：正教是用来约束自己的，邪教是用来约束别人的。搁在饮食这块儿，正教就是我就吃正宗的，不正宗的我就走人不吃，至于别人怎么吃不关我事。邪教就是看见别人吃不正宗的就上去得比得比说，不让别人吃。
不过究根结底，宗教就不是好东西，正教邪教五十步笑百步
推论到饮食，应该关注于实质上好不好吃，而不是形式上正宗不正宗。如果正宗的就是最好吃的做法，那么就按正宗的吃；如果还有更好吃的做法，那么就改一改。那种忽略实质，只纠结于正宗不正宗的人，就跟买奢侈品、音响线的一样，应该每天都吃两副猪脑刺身好好补一补。
只说你煮花甲的水可不能扔啊。下面条吃绝对一流。
如果你知道花甲汤汁味美，那么何必多此一举还要煮，花甲直接下锅和配料炒下，花甲开口就好了。
花甲在大连叫杂色蛤（出口品名）或者花蛤。英文中蛤叫做clam。
你们听好，我在讲笑话。😄
一般家里不好做呀。没那么大的锅，没那么猛的火。
我一直好奇，为什么广东人在东北买菜，东北人到广东买菜，都能活着走出菜市场，没有被气死或者被打死。
前年买的，头蒸酒浸北芪党参红枣杞子，入口十分醇和，随便不喝酒的人都能轻松入口，看这么一杯，我这酒你随便喝个两三斤进去没压力。
广东酒专克外地高手😎。
这个吃法是我初中以前的常规早餐，开水泡旧饭，不时加黄丝蚁佐餐。
药酒就竹叶青
九十年代末的夏天，在京城读书，天天的桑拿天，那个热，没有胃口。于是乎，自己发明了两道懒人晚餐。
晚餐一：馒头两个+酱菜一碟+冰镇燕京一瓶
晚餐二：馒头两个+冰镇西瓜一个
这晚饭倒是顺利解决，不过，也付出了代价。一个夏天过去，暴涨20斤，事实证明：大馒头+啤酒是增肥的不二之选。
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酒后不要开车，其他有商量。
晚餐一：方便面+开水；
晚餐二：螺蛳粉+开水；
晚餐三：干脆面+白开水。
以前老听说是名酒，后来好奇尝试了一下，味道的确比较特别，属于我还比较喜欢的那种，就是不知道它的这个香味是不是在酿造过程中自然产生的。
她老人家最近风头不好，需要支持。😄
其实，什么网红我都不相信。
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因为我虽然是个游戏宅，但我从不看直播——自己都不够时间打游戏，哪还有闲工夫看别人怎么打=。。=
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录播的我只看星际老男孩。
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本【氨基酸浓汤】交际圈比较窄。。。