主题:吃的:各国伪餐 -- 宝特勤
我觉得肯定是不成立的。
但如果是两种常见食物的简单组合是的确有可能的,尤其是“传统上”不会把它们联系到一起的时候。
其实之前杂碎那本书就说得很清楚了,即便不考虑内脏,杂碎也不过是肉片和碎菜放在一起炒而已。虽然这比“两种”要复杂的多。
换个说法,如果说传统上国内很难有人想到大饼裹西红柿片,这样的说法也许在多数地区是成立的。(现代快餐的薄饼不算。)
当然我觉得另一种更可怕,就是大饼裹方便面,还是没加工那种……堪比糯米烧卖。
想象力果然是无穷的。
对于日本人来说,只有米饭和面包之类才是主食。其余的不管粮食作物成分有多少,全都是菜。如果把粉丝汤中的粉丝当作主食的话……
顺便一提,拉面(史)就更厉害了,各种来自中国,绑定历史人物,但是大多数是假的……
30元左右。加在一起作为固定菜式好像没有。
这里的炸鸭子包括烤鸭,片后剩下的剁块炸。
附送酸梅酱的粤式烧鹅应该是最常见的一种。
有些地方基础只有4-6个,个头大点。当然这只是变相加价。
芙蓉蛋这个菜式更大可能是国外的厨子们发挥出来的。
芙蓉在传统烹饪手法上一般指蒸鸡蛋羹,是就其颜色而言。蒸鸡蛋羹火候恰当的话,成品外观颜色娇嫩,犹如芙蓉花一般(就是荷花)。北京人把炒鸡蛋叫炒木樨,理则一也。
海外中餐的芙蓉蛋依菜名本意应该是加料蒸蛋,奈何鬼佬吃不得那么淡,所以成了加料煎炒蛋。因为成本低(鸡蛋便宜)味道好,还是很受欢迎的。但我看鬼佬更喜欢肉类菜。
好磕多了。味道比葵花籽还正。我没事就喜欢磕西瓜子。
下山后住在西南交大校园里,去校内一个馄饨摊上吃晚饭。人家论两卖,当时还要收全国粮票。我说来四两,摊主苦劝,说给你来二两吧,足够了。我当时饥肠辘辘,哪里听得进劝。摊主好说歹说我勉强答应先买三两。
过一会摊主端上一大一小两碗馄饨。
给我撑得半死。
同样斤两能有饿着和撑着的区别
我每天下班后到家,六、七点左右解决晚饭。她们总问我,黄哥,你这么早吃的是午饭么。
这帮烙印晚上九点才开始做饭,特别爱用小红洋葱起锅,开始确实还挺香,后来不断往里加入各种干稀调料和食材,味道就变得有些不可描述。而且油烟还特大,经常把屋里的烟雾警报器弄响了。
料理半天,往往弄到十点才开吃。一人一盘黄黄的稀稀的,加入米饭,用手搅和搅和拌好了撮着吃。看着十分享受的样子。
不过这是因为我要和美国对接。
我算猛的,敢去公司食堂。里面的气味是欠可描述。不是所有总部的人都愿意去的。我在食堂里没有见过外国人。不过好点的饭店环境可以。
原来是老乡,握手。
东北人大多是山东、河北人后代,但是山东人一般认为比河北人要多。
像老兄这样“纯粹”的河北人在东北估计不太多。
老兄是上海人有所不知,北方的馄饨确实就是汤。
北方的馄饨不大而且只有很少的馅,一碗馄饨里面固体物质到不了10%,主要是紫菜、虾米等配料,就是当汤喝的。
我从小吃的都是馄饨汤,第一次吃到上海的大馄饨也很惊异。
小馄饨就是你说的馄饨汤。
图文并茂就算了,点题点得那么活灵活现,跟醉寺大哥练过么?