主题：谁吃驴肉 -- 燕人
牛马能听更多的指令，一喊就动，驴骡用鞭子多。
谁也没吃过正经的老鼠肉，黄鼠狼肉，没法比。
另外之前在家吃的羊肉都是炖煮抄，没烤过，哪里知道人家羊肉串是羊肉不一样还是做法不一样带来的口感差别。年轻的时候有肉就觉得很幸福了，赶紧狼吞虎咽，没那个闲情雅致细细品品。
至于驴肉，当时唯一吃驴肉的经历就是那家驴肉火烧。跟猪肉肯定不一样，其他的也说不出啥了。
你看 @雾里看霾 在驴——蠢驴讲的这个
还有一个荞麦灌肠，发音是这个但和肠没啥关系。用荞麦面蒸熟的糕状主料，切成5*10cm的薄片，用驴油煎至两面焦黄，沾上蒜汁，用一块两个尖角的小竹条挑着吃。大街小巷、庙会集市、深受男女老少的喜爱。
是不是你说的【老北京小吃炸灌肠】
感觉比猪的细很多。
你说的灯台是啥部位，里脊么？看着像是实心细条肉横断切片。
逐步萎缩到一个小众市场——其实现在已经是小众了。
因为驴肉的生产率太低了，无论是出栏周期还是饲料转化比，都明显不如牛羊，更不要说猪鸡了。
：）
中国龙作为一个人造图腾，原型并不是单一哪一个物种。大江南北历朝历代都会往龙身上添加或改动各种零件，现在龙形象里比较重要的一个零件(龙头)来源是扬子鳄，也叫土龙，或猪婆龙。是一种体型较小，性情温顺的短吻鳄。
而最原始的龙的形象和后来的龙大相径庭，红山文化遗址出土，像是个弯曲的虫子，由玉石雕刻而成，叫玉猪龙。有说法认为，玉猪龙的原型可能是猪。又因为它蜷曲的身体特别像虫，也有人认为玉猪龙的原型来源于金龟子的幼虫蛴螬。不过6000年前中国本土驯化的是黑猪，嘴很长有獠牙，面目狰狞，并不是现在大白猪。可以参考西游记原著里猪八戒的形象：
卷脏莲蓬吊搭嘴，耳如蒲扇显金睛，
獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。
而玉猪龙的模样就比较可爱了，一点不像中国本土的黑猪。
你不会连金钱肉也不知道吧😄？那真是小弟弟了。
如果是饼刚烙就，肉也是热的，那得多美（此处缺一个流哈喇子的图标😄）！
不过你和 @林三 俩人这样神神秘秘一说，我大概知道是啥了。
我认为这么贵，是伪科学。同样的钱，我宁可吃两倍的腱子肉，不吃这个噱头。
融合的部落取各自图腾的一部分，创造了龙的形象。
早几年不远处有个大扫档，有几个家伙很经常去那里吃牛“灯台肉”。吃就吃嘛，还次次都回来说吃了怎么样怎么样，然后打算怎么样怎么样。反正大有我不去吃就损失惨重的样子。
后来我说：你们连X州城的妹子都不如，人家是收钱给人哪个啥，你们是贴钱帮牛那个啥。🙋
山珍海味，天上飞的地下走的。食物有传统的专业处理方法，农耕狩猎几千年呢。不过现在有些进了动物保护名单见不到了。
有季节性 一般是田里收割时 在田里抓到的雀蛇鼠蛙虫 鱼螺贝
其它时间其它地点的，不懂行就别碰了，会坏事。
那么贵，吃起来和蹄筋差不多。
以形补形的道道，心理因素也很重要。
你举得例子不对，一个是服务业，一个是餐饮业，隔行如隔山。
理论上蛋白质和蛋白质是不一样的，如果是活体，效果更不一样。当然，活体取杀的话太残忍，不是治病就算了。
牛羊狗肉是热性的，经常吃，热情奔放。当和尚就应该青菜豆腐修心养性，做个俗人嘛，高度酒一喝，不就暖和了吗？