主题：【原创】冰眼看日本之二十八：“不可接触”的贱民 -- 冰冷雨天

耕牛对于农耕至为重要。因此不得随意宰杀。而是否发布此项命令则标志着该王朝是否汉化。例如五胡乱华时期耕牛可以随便宰杀。但是到了北魏时期汉化深了，就不准乱杀耕牛了。

这个现象在古代亚洲各国大多出现过。好比印度也是如此。征服印度的雅利安人最早是游牧民族。所以原始印度教的主神因陀罗一顿能吃几百头牛。但是到了后来成了农耕民族，印度教却把牛奉为圣物了。

日本的禁止杀生令，固然有佛教的影响，但也标志了日本终于进入农耕阶段。

耕牛需要到官府注册登记，年老体衰不能耕作了，报官府经批准后准予宰杀。

不过私下里宰杀耕牛的也很多，《水浒》中好汉们动辄大碗酒大块牛肉，这中经过加工的艺术升华反映在现实中，就是民间私自屠宰耕牛现象的证据。

因为“湖南农民运动考察报告”中说过：“牛是农民的宝贝”。

公社畜牧办（宰杀耕牛归他们批）门口就贴着通红的“最高指示”。