主题：【原创】东炎鱼头米粉 -- 盈盈

米粉和云南的那种米线是一种东西么?我觉得在越南吃的米粉(?)就比在泰国吃的米粉好吃.都是在地摊上吃的.好像越南的粗些.

据说跟米的质量和水质也有关,直接影响米粉的弹性和口感.

河里好像有弟兄也解过那个mask 哈哈..

鱿鱼和乌贼应该是同类, 间中的分别就要查一下了..

我之前做过鱿鱼sambal的.. 要找了..

不然也真是要下好多朝天椒的.. :)

周末给你打电话.. :)

没放蚝油和麻油，放的是酱油

多了木耳和青椒

我不知道鸡肉作之前是否要在开水里面焯一下去沫

样子不好看，味道还可以

这个做法很新鲜,我以后也试试.. :)

献花..

偶住在大陆东北 一年至少1/3冷天 冬菇木耳比较常见 但蚝油可就是认识的人很少了 偶感觉蚝油肯定比酱油好吃 何况这次偶酱油放得多了 有点点咸了

评价偶的做法 顶多是“无知者无畏”啦

是的东炎就是国内叫做"冬荫"的东西,功其实是泰语里的虾的意思, 所以东炎虾叫做 "冬荫功",东炎鸡叫做 "冬荫gai".

:)