主题：【原创】西安小吃之凉皮列传，博爱菊轩姑娘一笑 -- liupizi

其实蒜一节本来是秦镇面皮的 ，可我偏偏又忘了汉中面皮关于辣子的讲究，于是只好张冠李戴了……

这才多大点功夫就被揪出来了……

人民的眼睛雪亮哇……

谢谢。

建议胖子申请凉皮泡MM法的专利：

几年前我回去度假，整天在家睡了吃吃了睡。每天我爸爸都要出门采购，恨不得把市场的东西都搬回来让我吃够。一次回来提了一碗凉皮。说是那家店里“挤满了唧唧喳喳的女子娃”，因此“味道肯定撩扎咧”。现在想想，的确少见胖子这样的男性坐在小马扎上捧着一碗凉皮翕动着被辣椒燃烧着的“朱唇”吃凉皮。

再加上胖子口拙人笨，讨不得女孩子欢心，又不会玩。

只好欣赏欣赏女孩子，再在稍微能出彩的地方显摆一下了。

何况凉皮本身热量低，又没甚发胖的东西，姑娘们都很喜欢吃……胖子也只是小小的推波助澜而已

关于胖子对于姑娘的看法嘛……

http://www.cchere.com/article/667088

参见此作

这凉皮就是凉粉吧？

当年也曾陪女孩儿路边吃凉粉，她吃我看。

再说了，凉皮条状凉粉块状……

您是典型的回帖不看贴

我的意思是凉皮和凉粉是不是类似的东西，只是销售时候的模样不同，一个是皮条状，一个是块状？

我们南方没有凉皮这玩意，我只好瞎猜。

记帐：胖子欠凉粉文一篇。

都告诉我西西河水深，可没人说下绊子的也多……

那味道，真是香，特别是那辣子油。不过，我听那老板说，他们的辣油不是泼出来的，好象是先热油，在倒辣子，这火候相当难掌握，一不小心就胡了。

http://www.cchere.net/thread/658019

大风兄参见拙作

http://www.cchere.com/article/663017

油泼辣子，这配方就是和秦镇一家皮子店老板学得

那东西是正宗老陕的身份象征，自然要放在前面写