主题：【原创】糯米饭 -- 盈盈

好久不做饭, 好友离开印度之前给我留下了好多的糯米, 想了想, 做了喜欢吃的糯米饭, 做明天的午饭.

材料:

长糯米一杯, 红葱头5只,bacon 4-5片, 香菇4朵泡发,虾皮一把.

1.糯米洗净,放入电饭煲中跟煮米饭一样的煮好, 焖一下.

2. 红葱去皮切片,bacon小片,香菇切丝.

3.锅里下点油bacon, 然后加入红葱片, 炒香后加入虾皮一把,香菇丝, 炒好加入适量的盐调味.

4. 把做好的糯米饭倒入,像炒饭一样的炒, 需要不断的翻压,糯米比普通米饭难炒.

5. 撒上一点胡椒粉调味, 翻匀.

好了.

成品图.

装饭盒里, 冷却后放到冰箱里, 明天的午饭.

• 【荟萃】西河食谱集锦

家乡的人还爱加上花生米.. 我比较不爱.. 本来加点腊肠也很好的, 可惜我的腊肠吃完啦.. :(

然后放点桂花糖，卷根油条，更省事，再配上点豆浆。赫赫。

难度比较大。花盈盈的技术。

今天中午就是海虹肉炒米饭,加了鸡蛋和小葱的,呵呵.

我有时候用腊肠,有时候加一些菜脯碎粒,炒起来都很好吃

盈盈你祖籍是福建吧.

也有加花生米的， 我的腊肠刚好用完了，所以没有加。菜脯倒是没有试过,下次就这么着。。 呵呵。。 ：)

我是潮州人,这个炒饭的做法跟我们那边很象很象....

鲜花一朵