主题:【调查】你们平时做饺子得花多长时间啊?(以200个饺子为基础,包括和面,剁馅,擀皮和包) -- 柴禾儿妞
共:💬41
新加坡的水晶饺不吃也罢,看来有时候到中国人扎堆的地方也有好处。还是抓紧时间回国解馋去吧。
真的能那么快吗?我觉得洗菜,剁菜,拌陷就得十分钟呀,和面也得十分钟,还要揪记子,还要煮,算下来,纯包的时间也就是剩下最多30分钟,二百个的话,就是擀皮加上包要平均每个9秒钟.而且到这个速度,二百个要一口气包完中间不能停.
这个速度绝对是超快了!
若有的话,你去买一种叫做大包粉的面粉,不用发,将面揉好后,就可以包。
包子褶,最容易了,包子包子,包上了就行了。蒸锅中国店都有,纱布买不到的话,用纯棉的白背心就行,蒸的时候垫在盖帘儿上。
你有包饺子的基础,包包子太容易了。我不会包饺子,不过我包的包子老婆还是赞不绝口的。(自吹自擂)
以前见过有人两把擀面杖同时用,能同时擀四个皮,那到是有可能的.
偶现在间周就包一次。皮和馅都现成的么。一次125个,花费一个半小时,可以吃5顿。8错8错。
我有一个邻居,属于特能干,特泼辣的那种.上中学时有一次我妈病了,她过来帮忙,就是给做的饺子.现手工剁馅,加上包,一个钟头,200多饺子.当时我和我弟惊的目瞪口呆的.
我看她擀皮,50个也就两分钟的事,一分钟包近20个.记的老早为您服务上介绍包饺子,请大师傅示范,那一分钟能擀100多皮,包40到50个饺子.不过那是专业的了,我们业余的没法比.
复 奇人多了
套用不爱吱声的一句话‘整个是个牲口’。
我一般做二十个就够了,而且要用半个多小时,还不能保证会不会作成面汤。
我外婆做的饺子,一口正好一个.外婆说,那样的饺子才算正而八经的饺子.我妈包的两口吃一个的,她老人家直皱眉头.说,懒啊,懒......
马鹿一顿吃15个,估计应该是两口一个到三口一个的,要是我外婆的饺子,肯定不饱.
只可惜外婆她老人家过世了,再也吃不到正而八经的饺子了.