文青
注册：2009-04-10 20:41:36
正五品下:朝议大夫|宁远将军
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家园
另外我完全不明白“完全不对”指的是哪一句话…… 我无意对质量体系或者监管体系作出一个评价，也根本没有什么“解决问题的思路”，我只是将我所知的数据拿出来，然后针对这些数据作出一些个人的解读罢了。当然你可以同意或者反对。诚然标准和方法所限，检验判定无法揭示所有的质量问题或危险因素，但 ...
就连洗地我也不敢当的。真要洗地也不带这么洗的吧？
在主楼统计数据中大米一共有11XX批次，检验项目包括镉（8XX批）、汞（5XX批）、铅（5XX批）、砷（5XX批）以及合计9XX项次的农残项目。检验结果么，判定不合格的我已经在主贴里说过了。 强调一下，这些是2012年的数据，那时候湖南大米的事还没有第二次成为头条。 另外，意外地 ...
呵呵，其实我没打算在这种辩论中能赢，甚至于我就没打算辩论啊……我只是提供一下我所知的数据，然后根据我个人的意见随便说说罢了。
根据GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》，致病菌限定不得检出，大肠菌群和菌落总数只限定上限。
所谓的抽检，在执行上是有“企业覆盖率”要求的。另外主楼数据中甚至涵盖了市场采样的数据。虽然我给出的数据是一个模糊数据，但绝对不限于“规模以上企业送检产品质量报告”。在统计意义上上个别基数低的产品也许会存在一个地域范围代表性不足的问题，这倒是真的。 ...
酒类10XX批次，由于塑化剂事件持续发酵，虽然不在常规检测标准范围内，仍有2X批次检出邻苯二甲酸酯类物质超标。之前也已经说过，这玩意可以被辩解为归之为生产工艺和设备造成的问题，在超标情况不是很严重的前提下，难以做出生产者故意添加的结论。从性本善的角度，姑且相信其非人为添加。另一方 ...
原帖发言不妥，自行删除。
赫赫，主教的泛爱，不是普通人所能为的。
不过用试纸检氮含量这种事情，检验机构是不会做的。 anyway，检验方法和项目，或者说，产品的检验标准，本身是一个可以公开查询到的东西，只要你有心去查。 ...
家里丫头二年级，最近几天读英文home work发音总是弄混。昨天妈妈不耐烦了就告诉她：Work是饿，我饿了就去工作，我饿——就是Work！丫头想了想，问：Home呢？为什么饿了不回家？妈妈白了她一眼，说：宝宝在外面玩得高兴，得哄着回家，所以是Home！ 我在旁边喝水上网，差点没 ...
饮料是一个相当大的类别，其中也涵盖了饮用水在内，一共有51XX个批次，判定不合格批次23X批次。12X项微生物超标是意料中事，多发生在桶、瓶装水中。小品牌桶装水不干净的概率很高的……饮料汽水什么的，经历2011年严打后塑化剂问题明显改善，剩下来的不过是个别漏网之鱼，放心喝去——当 ...
无论是什么产品，都没有任何一种检测方法可以100%检出所有的潜在危险因素。
我只是提供一个数据说话的参照系而已。也不是说非得替食品安全说好话。