1.鱼片（我一般用淡水鲶鱼）化冻，平刀片成薄片，加料酒抹匀之后卷成鱼卷。
2.鱼卷放入盘中，撒上姜丝，放入蒸锅中大火蒸十分钟，关火后焖五分钟。
3.每个鱼卷上浇适量蚝油。
4.锅中烧少许热油，爆香葱花，滴入几滴香油，浇在鱼卷上。
🙂还有个更简单的 非 字450 2007-07-12 03:03:15
🙂多谢 Amy 字92 2007-07-12 05:09:36
🙂都行 非 字126 2007-07-14 01:01:08
🙂蒸鱼卷儿
🙂高手, 给你献朵花吧. 东方海岸线 字0 2007-07-12 02:27:54
🙂好漂亮的图片! Amy 字5 2007-07-11 14:55:20
🙂糟溜鱼片 晨枫 字295 2007-07-10 19:15:29
🙂这么多烹饪的方法 Amy 字78 2007-07-10 19:26:16
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