主题：【原创】熟牛奶？生牛奶？巴氏灭菌法的争议。 -- 石头布
共:💬72 🌺61
在远离牛奶生产区的中国大部分地区，巴氏灭菌可能是必须的。
但是欧洲和美国目前有大量的人开始重新拥抱生牛奶，他们居住在农场附近，运输时间可以短于生牛奶的保质期。
- 相关回复 上下关系8
🙂酸奶由乳酸菌发酵而来，乳酸菌应该是细菌：）））） 1 复活 字0 2008-02-13 13:32:19
😜偶去查查啊，先上花 易水 字0 2008-02-13 16:46:53
🙂不用巴氏灭菌，牛奶恐怕还没运到商店就坏了 1 偶然 字652 2008-02-08 03:56:33
🙂巴氏灭菌本来就是为牛奶商业化服务的。
🙂那就看看喝生牛奶惹的祸 胡一把 字498 2008-02-08 08:54:10
🙂没有推广价值 2 橡树村 字106 2008-02-08 05:04:42
🙂母乳就是生奶。 石头布 字174 2008-02-08 05:16:20
🙂我支持人吃母乳，但不支持人吃牛乳。 王不留行 字62 2008-02-08 08:12:32