主题：蓝山咖啡蓝山心《上》 -- 潘涌
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复 容我补充一下
spring water, 或者是纯净水，要么是山泉。矿泉水是不是类似温泉，再请教一下水专家。研究咖啡需要多学科。咖啡从总体上来说研究起来要比葡萄酒难度稍大一些。葡萄酒只有250个要素（constituents)，咖啡达850个。
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🙂我同你的感觉大致一样，正在写 潘涌 字0 2009-04-13 09:59:44
🙂容我补充一下 17 胡丹青 字2208 2009-04-10 15:13:29
🙂花你的好文 谢你的通宝 菜菜丛 字103 2009-04-11 16:51:46
🙂可能我的表达有问题，应该是泉水，英文是
🙂咖啡那么复杂 3 胡丹青 字599 2009-04-11 15:31:47
🙂沉宝 1 黑夜 字134 2009-04-10 11:32:29